Альстремерия — это клубневое растение высотой 1,5 м и двусторонне симметричное растение с 3 чашелистиками и 3, как правило, полосатыми лепестками. Чашелистики и лепестки у альстремерий похожи по цвету и текстуре. Лист скручивается при выходе из стебля так, чтобы дно было обращено вверх. Листья располагаются поочередно и реставрируются, закручиваются на черешках так, чтобы нижняя сторона была обращена вверх. Листья разнообразны по форме, а лезвия имеют гладкие края. Цветки одиночные или несут зонтики. У цветка шесть лепестков длиной до 5 см каждый. Они бывают разных оттенков красного, оранжевого, пурпурного, зеленого и белого, с крапинками и полосками, и с прожилками более темных цветов. Тычинок шесть, они изогнуты. Клеймо трехлепестковое. Плод представляет собой капсулу с тремя створками. Альстромерии классифицируются как низшие однодольные растения, это означает, что лепестки расположены над завязью, а листья параллельны.