Болгарский перец – это достаточно капризная культура, справиться с которой под силу далеко не каждому огороднику. Всё дело в том, что очень часто на большом, и казалось, здоровом кусте формируется всего пару перцев и то не самого лучшего качества. Удивительно, но причина плохого плодоношения перца скрывается не в малом количестве влаги или недостатке минеральных удобрений, а в неправильном формировании куста. Обычно на одном перце развивается сразу несколько веток, на вершине которых и формируются плоды. Однако оставлять их все не нужно – урожай не зависит от количества вторичных побегов. Поэтому на одном кустике должно быть две толстенькие ветки, с достаточно крепкой, толстой развилкой между ними. Именно от неё зачастую зависит насколько сильным, будет саженец, и сколько перца на нём может вырасти. Все остальные побеги, которые зачастую находятся в пазухах листьев, следует обязательно обрезать. При этом очень важно на стволике обязательно оставлять небольшой пенёчек – он станет своеобразной гарантией того, что новый побег на этом месте уже не появится. Очень часто на этой самой развилке появляется самый первый и самый крупный цветок, который огородники часто называют “коронным”. Его обязательно нужно удалять, так как со временем он перетянет всё питание на себя и остальные перчики, если и завяжутся, то будут слишком мелкими и некрасивыми. Поэтому своевременное удаление коронного цветка – это главный залог хорошего урожая перца.