Виноград культурный, Vitis vinifera L. - крупная лиана семейства виноградных, до 40 м длиной, «лазящая» с помощью усиков. Кора на старых стволиках коричневая, бороздчатая, на молодых

- желтоватая или красноватая. Веточки голые, иногда с хлопьевидным опушением. Листья очередные, черешковые, обычно трех-пятилопастные. Усики супротивные листьям. Цветки мелкие, двуполые. Плоды - ягоды в гроздьях, обычно с восковидным налетом. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространен на Украине, на Кавказе, в Молдавии, Kpыму, Средней Азии, в южных районах европейской части России.

Лекарственным сырьем являются ягоды и листья. Плоды содержат много сахаров (глюкозу и фруктозу), галловую, яблочную, фосфорную, кремниевую, салициловую, виннокаменную, лимонную, янтарную, муравьиную кислоты, кверцетин, энин, гликозиды, соли калия, кальция, железа, магния, марганца, кобальта, дубильные вещества, витамины группы В, А, С, РР, фолиевую кислоту. В семенах находятся дубильные вещества, лецитин, ванилин, эфирное масло. В листьях имеются сахара, инозит, кверцетин , дубильные вещества, каротин, холин и многие другие соединения.

Виноград применяется прежде всего как источник витаминов, микро- и макроэлементов, а также как мочегонное, потогонное, отхаркивающее, противовоспалительное, репаративное, кровоостанавливающее, общеукрепляющее и слабительное средство.