Як правильно вибрати сковорідку: матеріал, покриття, форма, призначення. З чого повинна бути зроблена довговічна пательня (залізо, чавун, сталь, мідь). Китайська сковорода вок — важливі параметри та форма.
Переваги зеленоплодних чері: стійкість, екзотичність і смак. Недоліки зелених коктейльних томатів: складність з пошуком насіння і труднощі з визначенням ступеня зрілості. П'ять сортів, на які варто звернути увагу.