Новий рік - це радісне і веселе свято, яке відмічають в усіх країнах. Проте у різних народів він доводиться на різні дати і не завжди на зиму. Відрізняються і традиції його святкування. В Україні, як правило, в ніч з 31-го грудня на 1-і січня вважають за краще влаштовувати шумне застілля, з алкогольними напоями і безліччю блюд, а також з ритуалом подарунків під новорічною ялинкою. А ось в інших країнах традиції зустрічі Нового року бувають химерними і несподіваними. Пропонуємо вам відправитися в кругосвітню подорож і заглянути у гості до інших народів.
Швеція
Шведи люблять проводити новорічну ніч весело і шумно. Вони збираються великими дружними компаніями. Жителі Стокгольма вирушають до Музею Скансен, де за давньою традицією прийнято зустрічати Новий рік. Шведи, що мешкають в інших населених пунктах, відразу після того, як стрілки годинника здолають цифру 12, виходять на вулицю і влаштовують народні гуляння. До наших днів дійшло 2-і новорічні традиції, які були розпочаті дуже давно. У Новий рік прийнято спалювати солом'яного козла, щоб залишити усе погане в старому році, і розбивати посуд об двері домівок, де мешкають друзі. Вважається, що чим на більшу кількість осколків розіб'ється чашка або тарілка, тим більше щастя прибуде у будинок. Подарунки ж шведам приносять гном на ім'я Юль Томтен і королева світла Лючия.
Головними блюдами шведського новорічного столу є: свинина, оселедець, кров'яна ковбаса, печінковий паштет, пряниковий будиночок і перцеве печиво.
Франція
У французів в Новий рік прийнято спалювати в каміні велике поліно як символ благополуччя і сімейного щастя. Його заготовлюють перед Різдвом, а в новорічну ніч обливають коньяком і олією і підпалюють. Цієї давньої традиції дотримуються не усі сучасні французи, проте про неї не забувають, готуючи до новорічного столу десерт у формі поліна. Французького Діда Мороза звуть Пэр Ноэль. Саме він розносить в новорічну ніч подарунки дітям, але тільки слухняним. До неслухняних же приходить Пэр Фуэтар. А дорослі зазвичай дарують один одному гроші. Святкова вечеря називається "ревейон". На новорічному столі обов'язково має бути присутнім пряник або пиріг сбобом, фуа-гра. Інші традиційні блюда відрізняються залежно від регіону проживання.
Після півночі люди масово виходять на вулицю і створюють дуже багато шуму. Вважається, що шумні новорічні гуляння відганяють злих духів.
У перші хвилини Нового року французи не загадують бажання, а беруть зобов'язання. Найчастіше вони обіцяють собі скинути зайву вагу, зайнятися спортом і перейти на здорове харчування.
Японія
Для японців Новий рік являється, мабуть, одним з найголовніших свят. Вони називають його "О-сегацу". Настає він тоді ж, коли і у більшості інших країнах - 1 січня. Готуються до нього теж традиційно - готують презенти для близьких, збираються у будинку, біля входу ставлять прикрасу з сосни ("кадомацу"). Про те, що новий рік настав, сповіщають 108 ударів дзвону. Це число символізує 108 згубних турбот, які прописані у вченні Будди. Кожен удар відганяє одну з турбот. У новорічну ніч японці їдять осэти (варені водорості), камабоко (пиріг з риби), курикинто н(пюре з батату з каштанами), кимпира гобо (варений корінь лопуха), куромамэ (чорну сою), моти (перепічка з рису), соба (рисову локшину). А на сніданок подається новорічний суп дзони. У перший день року, що настав, японці за традицією відвідують храми. Японській дітворі прийнято дарувати гроші. Ця традиція називається "отосидама".
Китай
Китайці в Новий рік прикрашають не ялинку, а Дерево Світла. Свято відмічають за східним календарем. Згідно з ним, новий рік може наставати в період з 21 січня по 21 лютого. У Китаї новорічне свято називають Чуньцзе, в дослівному перекладі - Свято весни. Його прийнято святкувати барвисто і шумно, в колі сім'ї. Цього дня проводять фестивальні ходи, запускають фейєрверки, спалюють пахощі. Дітворі прийнято дарувати гроші в червоних конвертах. Дорослі ж сьогодні вважають за краще презентувати один одному подарункові сертифікати. Новорічна вечеря складається з таких традиційних блюд, як бульйон з локшиною, маньтоу (пампушки з м'ясом), цзяоцзи (пельмені), няньгао (рисове печиво).
Греція
В Греції прийнято в Новий рік дарувати... камені. Якщо греки йдуть в новорічну ніч у гості, вони беруть з собою камінь більше і залишають його біля входу в будинок, бажаючи таким чином хазяїнам матеріального благополуччя - гаманець у них має бути таким же тугим і величезним, як принесений булижник. Ще одна новорічна традиція у греків - розбивати гранат об поріг. Коли настає північ, уся сім'я виходить на вулицю, і її глава з усієї сили кидає плід. Гранатові зерна при цьому повинні розлетітися по усьому двору - це означає, що в новому році у домочадців буде багато грошей. Після здійснення цього обряду обов'язково треба повернутися у будинок, переступивши поріг правою ногою.
До грецьких дітей в новорічну ніч приходить Св. Василь. Тих, хто був слухняним упродовж усього року, він обдаровує подарунками. У будинок він проникає через камінну трубу.
Німеччина
У німців головним святом вважається Різдво, яке вони відмічають в колі сім'ї і за святковим столом. Тоді ж вони дарують подарунки. А в новорічну ніч жителі Німеччини поводяться стриманіше. У цей період прийнято дарувати або обмінюватися дрібницями, які символізують щастя, а також презентувати книги. Дорослі люди зустрічаються з друзями, йдуть в ресторани, а молодь проводить час на вечірках, в розважальних закладах. Після того, як годинник проб'є 12 годин, німці виходять на вулицю, щоб помилуватися фейєрверками. Багато і до сьогодні дотримуються смішної традиції: в новорічну ніч забиратися на столи і стільці і з останнім ударом годинника сплигувати на підлогу, "вискакуючи" таким чином у новий рік.
Шотландія
Шотландці називають день зустрічі Нового року "Хогмани". Як і у багатьох країнах, тут прийнято спалювати усе погане, що сталося в році, що минав. Проте шотландці роблять це оригінальним способом - наповнюють бочки дьогтем, підпалюють їх і котять по вулицях. Також влаштовують факельні ходи. Свято прийнято проводити в колі сім'ї біля каміна, чекаючи удару годинника. Коли почнеться відлік останньої хвилини, відкривають вхідні двері, щоб провести старий і зустріти новий рік. Традиційним святковим блюдом вважається пісочний торт, прикрашений горішками, цукерками, фігурками з марципана і національними символами. Також готують запеченого гусака або індичку, тушковану капусту, пудинг, запікають яблука в тісті. П'ють ель з прянощами, віскі і пунш.
У Шотландії також є повір'я, що від того, хто першим зайде у будинок в році, що настав, залежатиме, успішним він буде або ні. Удачею вважається, якщо в житло загляне чоловік з темним волоссям, який принесе подарунки.
Італія
Італійці називають свято нового року Capodanno, а Діда Мороза - Баббо Натале. У новорічну ніч у них прийнято позбавлятися від старих речей. І не просто позбавлятися, а викидати їх з вікон. Італійці вірять, що чим більше мотлоху буде викинуто, тим щасливіше людина буде в новому році. У Італії Новий рік відмічають шумно, у великих компаніях. На столі є присутньою індичка, копчений лосось, блюда з сочевиці, свинини, вино, шампанське. Баббо Натале, щоб принести подарунки, проникає у будинок через трубу каміна. Сюрпризи він кладе в розвішені панчохи.
В'єтнам
В'єтнамці відмічають новий рік за місячним календарем. Він може доводитися в період з 20 січня по 19 лютого. Підготовку до нього починають заздалегідь. Вона полягає в прибиранні дворів і житла, фарбуванні будинків, позбавленні від непотрібних речей, готуванні їжі і прикрас житла. Жителі В'єтнаму просять один у одного пробачення і прощають кривдників. Новорічним деревом у них вважається абрикоса. Його гілками прикрашають удома або ставлять цю рослину в діжі. У останній день року, що минає, запалюють вогнища і готують на нім блюда з рису. Перший день нового року у вьетнамців прийнято проводити в колі сім'ї. Багато хто дотримується древньої традиції випускати коропів у водойми.
Традиційним блюдом на в'єтнамському новорічному столі є бан-чунг(свинина з рисом, зеленим горошком і спеціями).
Аргентина
В Аргентині в останній день року принято мусорити. З вікон офісів і будинків викидають старі календарі і різну документацію. А в цілому аргентинці відмічають прихід нового року зазвичай - збираються в колі сім'ї або друзів, п'ють шампанське, їдять м'ясні блюда, дарують подарунки, гуляють по нічних вулицях. Традиційними новорічними блюдами вважається індичка з горіхами і солодкий хліб таррон.
Канада
Жителі Канади вважають за краще зустрічати Новий рік активно, наприклад, катаючись на ковзанах. А найризикованіші і загартованіші навіть пірнають в крижані водойми. Така традиція називається "Купання білого ведмедя". Її дотримуються, щоб наступного року бути здоровими, успішними і благополучними.
Бірма
А ось у Бірмі свято Нового року доводиться в найтеплішу пору року - на квітень. Тому тут його відмічають обливаннями водою. При зустрічі люди обливають один одного з різного посуду і веселяться. Так вони бажають щастя наступного року. Також цього дня жителі Бірми розважаються перетягуванням каната і голосно кричать.
Поки немає коментарів. Будьте першим!