Княжа Ферма

Для успішного ведення фермерського господарства необхідно бажання і терпіння. У виробництві не буває легко, труднощів вистачає. Фермерське господарство "Княжа Ферма" реалізує яйце куряче. На фермі трепетно ставляться до складу продукції, яку пропонують. Тому в цьому фермерському господарстві ви знайдете тільки натуральні продукти. "Княжа Ферма" за здоровий спосіб життя.

У вас особливе господарство, розкажіть про нього?

Наше господарство (Княжа Ферма) особливе тим, що ми робимо дійсно домашній продукт - яйце, як воно має бути. Ми не женемося за великими продажами та націнкою, а робимо наголос на якості, правильному підході до ведення господарства та збереженні традицій. Наші кури несуться у гніздах з соломою, сплять на дерев'яних сідалах та їдять зернові корми, а це в свою чергу не тільки якісно впливає на сам продукт, але й несе більш глибокий зміст збереження традицій птахівництва. 

Якими були перші кроки та хто Ваші помічники?

 Першим кроком стало рішення годувати своїх дітей якісними продуктами, але в наших реаліях це, просто кажучи, майже неможливо... магазинна їжа, хоча і з сертифікатами, але навіть на вигляд не викликає бажання її купувати, а фермерська - хоча і є, але досить важко знайти те, що тобі підходить та перевірено на якість. Саме завдяки цьому бажанню, почався процес створення ферми. 

Зараз на фермі працюють 3 людини, які доглядають птицю, годують та збирають продукцію. Всі робітники із села, де розташована ферма (Семиполки), та всі розділять погляд, що треба відновлювати традиції домашнього фермерства і радо погодились працювати.

Розкажіть, як складається Ваш день?

 З появою ферми - робочий день розтягується до 13-15 годин... Поміж тим, що треба доглядати птицю, та виконувати звичні щоденні процеси, багато уваги при уділяємо продажам... Ми ретельно відбираємо та сортуємо яйця, пакуємо у лотки із переробленого паперу, та доставляємо майже щоденно (є графік для доставлення в Київ та регіони) свіжі яйця покупцям. 

Авжеж, за всім не услідкуєш, тому на фермі є півень, який виконує роль не тільки дзвіночка, але й заспокійливого фактору для курей при несподіваних ситуаціях.

Як змінилося Ваше бачення харчування з появою господарства? Що б ви тепер нізащо не купили в магазині?

Ситуація із харчуванням змінилась кардинально із появою ферми, тому що відчувши різницю навіть на одному продукті - хочеться змінювати увесь раціон. За яйцями, потягнулося молоко, м'ясо, овочі та фрукти, які вже практично не купуємо в магазинах. Із самого дитинства, коли життя в селах було набагато жвавіше, в магазин ходили лише за цукром та сіллю і ще декількома іншими продуктами, які фізично не могли виробляти самі. Так і зараз є велике бажання повністю забезпечити раціон харчування якісними домашніми продуктами, не лише для себе, а і для якомога більше сімей.

Якщо наші читачі захочуть замовити що-небудь, як вони можуть це зробити?

Щоб замовити нашу продукцію треба лише слідкувати за нами в мережі Instagram @ferma_knyaja та писати в директ чи дзвонити, телефон також є в профілі)

А взагалі, харчуйтесь лише якісними домашніми продуктами).