Страусина ферма біля річки Рось

Екзотичних для нашої місцевості тварин – страусів, можна побачити не тільки в зоопарку. Тут, біля села Синява, розташувалась страусина ферма. Господар ферми -Василь з радістю показав нам їхнє господарство та розповів про тонкощі вирощування такої незвичайної птиці.

Чому почали цим займатися?

Почав, тому що потрібно було працювати та заробляти на чомусь. І хотів зробити щось своє. Розпочали працювати відразу як дали дозвіл, що можна відкрити сімейне фермерське господарство, що можна самостійно працювати, можна заробляти кошти на цьому, бізнес вести. Мені і моїй сім’ї подобається. Я з сім’єю тут живу і працюю. Ми ні від кого не залежні і ніхто до нас не має ніякого діла. Тобто хотіли і займаємо. Як кажуть якщо хочеш щось робити - не бійся, а якщо боїшся - то нероби.

Ви місцеві?

Так, ми місцеві. Це наша земля. Я взяв її як свої паї. Більшість людей шукає де краща і родючіша земля, а мені це не сильно потрібно, тому ця земля як раз згодилась. Для страусів тут земля хороша, тому що якщо ідуть дощі, то ні запаху ні болота.

Скільки всього страусів у вас на фермі? Ви все це самі будували?

В нас на фермі 50 голів маточного поголів’я. Ми більше не тримаємо. Потім реалізовувати складно. І якщо залишаться, то за ним потрібно доглядати. А так можна тримати хоч і 1000. У нас ще он маленьких 100 і в інкубаторі ще 100. Тобто маленькі сьогодні є, а завтра вже немає. До речі маленьких теж розкуповують. В нас огорожі поділені. В одних гуляють самі маленькі, біля них за огорожею річні. І далі вже ідуть дорослі, в них завжди знаходиться сім’я, один самець і дві самки. Він їх парує і вони несуть яйця. Ми ці яйця збираємо переносимо до інкубатору. Інкубаційний період до 45 днів. Потім вилуплюються курчата. І он вони бігають, самі маленькі. Коли підростають до року, ми їх в переводимо в окремий вольєр з річними страусами. Починають нестися в 3 роки, самці стають продуктивними в 3-4 роки.

Все це я будував власними руками. Спочатку тут було пусте поле. На побудування ферми пішло 3 місяці. Я збудував більші вольєри для того, щоб вони могли ходили, гуляти, щоб були продуктивні і здорові. Взагалі-то можна було побудувати в 2, а то і в 4 рази менші.

Чи наймаєте людей, для роботи на фермі?

Взагалі займаємось з сім’єю. Людей наймаємо коли потрібна фізична допомога. На справді не має тих, хто хотів би працювати. Взагалі ніхто не хоче працювати на фермі.

На фермі є 3 охоронця, вони нам і допомагають. Всі вольєри потрібно косити. Це займає багато часу. Потрібно ж щоб люди приходити і бачити гарних страусів в прибраних вольєрах.

Чи потрібен особливий догляд таким екзотичним тваринам? Чим годуєте?

Даємо вітаміни, зерно, макуху, соєвий шрот, пшеницю, кукурудзу, ячмінь і крейду. На день їм потрібно приблизно 1700 кілограм тільки зерна, ще сіно даємо порізане на січкарні. Накидаємо їм в їхні будиночки. В них там є кормушки, туди сіна порізаного і ці харчі. Часто все це змішуємо, тому що потрібно щоб птиця не тільки паслася, а ще й потомство давала. Щоб знесла яйце, щоб з нього щось вилупилось. Щоб виросло здорове, сильне курча. Страуси ростуть сантиметр в день. Потрібно їх гарно годувати, щоб воно добре росло. Потрібно наглядати, щоб не ламало ноги. Бо тіло набирає вагу швидше, ніж формуються кістки. Потрібно це враховувати. На справді тут нюансів багато.

Та такого щоб особливого не потрібно. Ми їм зранку даємо їсти і все, намагаємось не чіпати їх. Тому що це стресові тварини. Біля них сильно багато ходити не потрібно. Вони собі спарюються, несуть яйця. Тим паче, що це дикі тварини. Протягом дня тільки воду підливаємо. Вечері прийшли позбирали яйця і все. Наприклад буде морква, коли вони тільки припинили нестися. Те, що з ферми можемо взяти. Моркви, буряку, гарбузів, капусти. Страусам даємо овочі, які зазвичай використовуємо в хазяйстві. Оце все вони їдять і худнуть. А потім зимою, десь в лютому місяці підготовлюємо їх для того, щоб вони несли яйця. Збільшуємо норму харчів. Щоб вони добре неслися. А якщо їх завжди так годувати то вони не будуть нестися, тому що це ж не свиня. Вона зажиріє і більше не буде ні нестись ,ні паруватися. Через це ми робимо їм таку дієту. Це взагалі-то травоїдна птиця. Вони і в природі їдять траву і зерно.

Як часто до Вас приїжджають з екскурсіями?

Коли як. Часто з дітьми приїжджають. В нас є і павич, і фазани, і олені, і кози, і вівці, маленькі і великі страуси. Раніше в нас і крокодили були, але це була зовсім не вигідна справа. Тому ми закінчили їх вирощувати. Зараз в нас 22 вівці. Раніше було 1000, ми їх продали туркам. Вони просто приїхали і купили, майже всіх. Вівці в нас Романівськой породи.

В нас раніше була коза Марічка. Вона була така спокійна. І стояла в нас кофе машина. І коли туристи просили кофе з молоком, я казав «Ідіть подійте, тільки ж норму». І всі боялись не хотіли. Вони як розрекламували нашу Марічку, то цю козу затягали. А потім приїхали з Одеси і купили разом з оленем. Такі гроші дали і козу забрали. В Одеський зоопарк.

Як на рахунок затрат на таку велику кількість тварин?

Затрати звісно великі, але якщо правильно зробити, то можна далеко піти. Ми наприклад, посіяли люцерну. Там посіяли сою, також для страусів. Домовляюсь з фермами, з тими хто вирощує овочі, які нам потрібні. Там вирощують моркву. Хороша морковка пішла на продаж, а відходи купуються набагато дешевше. На полі залишають капусту чи буряки не годні. Ми подзвонили домовились і забрали нашим страусам. Якщо просто так купувати все, то ти їх не вдержиш.

Взагалі це вигідний бізнес. Одне яйце входить в лоток куриного. І жир страусиний, ним роблять масажі. Кігтями страусів обробляють алмази. Бігає страус 80 км\год, живе 75 років. В ногах сухожилля, також ціниться. З нього роблять нитки. Ними зашивають людей пісня операцій і просто одяг шиють. Це одна з самих дорогих шкір. Запит на продукти із страусиної ферми іде завжди. Головне це - займитися цим і не зупинятись.

Чи були проблеми з здоров’ям тварин?

Ні. Маленькі трішки хворіють, але це нюанси. Ця птиця в природі не хворіє. А якщо і хворіє, то вона одійшла собі і все. В нас, за 20 років існування ферми, тварини не хворіли.

Наприклад, якщо розбив ногу чи надірвав шкіру, то ми звичайно їм допомагаємо. Те, що ми бачимо - ми лікуємо. Тим паче, що тварини до цього пристосовані. Ось і за 20 років нічого серйозного не було. А якщо бачимо що починає хворіти, то ми рубаємо на м'ясо щоб сам не мучився і нас не мучив. Якщо давати харчі, вітаміни і не тривожити, то все буде гаразд.

Чи було таке, що страуси помирали?

Хіба, що маленькі. Вже дорослі страуси добре пристосовуються, і зиму нормально переносять. Тільки бояться ожеледиці. Взагалі зимою ми їх не замикаємо. Це вже якщо сильна завірюха і холод, тоді замикаємо. Але через це вони починають бігати по сараю і не знають куди дітися. Це ж не кури - закрили їх, а вони собі тихенько сидять. Маленьких завжди потрібно закривати, бо їм ще холодно.

Як і куди реалізуєте?

Реалізуємо яйця, м'ясо, маленьких, великих птиць. Якщо не продали, то собі залишаємо, у нас ростуть. Також ми маємо маленький магазин, де продаємо шкарлупу, пір’я, мед. Який також з ферми. На замовлення беруть або самостійно приїжджають забирають.