Користь та шкода домашньої консервації. Кому не можна вживати консервовані страви з додаванням оцту. Чим можна замінити оцет у консервації. Прості й смачні рецепти заготовок на зиму без оцтової кислоти.
Сорти огірків для засолювання повинні відповідати спеціальним вимогам. Існує багато сортів огірків, доступних для городників. Для засолювання більше підходять огірки з численними шипами, щільні і з тонкою шкіркою.
Різноманітні рецепти салатів з крабовими паличками: класичний (з кукурудзою), з помідорами, «Крабова ніжність» та багато інших. А також незвичайний та дуже корисний салат «Крабові палички + соковиті креветки та кальмари».