Страви з бобів і квасолі: використання овочів, сиру, зелені і прянощів в різних варіантах. Легке приготування і чудовий смак страв з бобів. Тосканський квасолевий суп і кіш з бобами і паприкою на грилі.
Бокарнея представлена в природе всего несколькими разновидностями. Все они схожи между собой уникальным строением ствола, который способен накапливать большое количество влаги в сезон дождей и отдавать ее в период засухи.
Крім смакових якостей агрус славиться багатьма корисними властивостями. Він містить вітаміни А, В, С, Е, фруктові кислоти, пектин, серотонін та інші корисні елементи.