Сорти томата для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Стрелиція - одне з найкрасивіших рослин у світі. Всього налічується п'ять видів і кілька сортів райської квітки. Квіти, схожі на голову журавля та мають, в залежності від виду, помаранчеві, білі, іноді з бузковим відтінком.