Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
Хранение томатов поможет вам запастись витаминами на зиму. В нашей статье мы расскажем вам, какие сорта помидор имеют продолжительный срок хранения, как правильно подготовить томаты к зимовке.