Дана стаття розповість, як правильно і смачно можна приготувати таке незвичайне поєднання овочів, як помідори і капуста. Досить рідко можна зустріти дійсно хороший рецепт, який включав би і те, і інше.
Томати - це популярна овочева культура, яку можна вирощувати в закритому грунті: парниках або теплицях. Такий спосіб вирощування вимагає особливого догляду за помідорами: поливи, добриво, формування, пасинкування і т.д.
Як вибрати помідори для маринування. Як замаринувати помідори, користуючись різними рецептами: зі стерилізацію, без стерилізації, з гірчицею, морквяним бадиллям, з оцтом, лимонною кислотою тощо.
Томати містять вітаміни та інші корисні елементи, що дозволяє застосовувати їх в медичних цілях. Але крім користі помідори можуть нашкодити здоров'ю і викликати алергічну реакцію.