Гриби трюфелі: їх поживна цінність і використання
Гриби трюфелі: корисні властивості, використання в медицині та кулінарії. Як виростити на своїй земельній ділянці. Де можна купити трюфелі.
22
4
Фруктово-овочева "десятка" для шлунка та кишечника
Навіщо їсти груші та чим корисні яблука. Як зливу та гарбуз впливають на органи ШКТ. Квасоля - лідер за вмістом білка. Малина – ягода для перистальтики. Буряк – порятунок від запорів. Чому кукурудзу не їдять проти ночі.
18
3
ТОП-5 правил вдалої консервації
Роль ароматних спецій у консервованій страві. Коли потрібно вливати оцет. Навіщо та як стерилізувати скляну тару. Яка кількість солі вважається ідеальною для маринаду. Як не допустити зацукровування варення.
18
3
Сараха їстівна або овочева: опис, корисні властивості, вирощування
Сараха їстівна — рідкісна однорічна культура з сімейства пасльонових. Їстівні плоди сараха дуже цінуються в місцевій кухні і народній медицині в Південній Америці і Мексиці і їх із задоволенням збирають в дикій природі.
21
2
Сирна вечірка з фондю
Приготування фондю: сирне, шоколадне або м'ясне (бургундське). Що потрібно для приготування фондю: набори посуду і нагрівач, спеції, сири. Види сиру, які підходять для домашнього фондю.
20
1