Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.
История появления лимонада. Рецепт классического французского напитка. Огуречный, имбирный и розмариновый варианты приготовления. Освежающее питье на основе фруктов. Блюдо для гурманов: лимонад с тимьяном.