Сорти томата для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Лучшие сорта томато представлены в развернутой форме, с описанием и преимуществами каждого отдельно сорта. Удачная подборка – залог высокого результата и урожая.
Бокарнея представлена в природе всего несколькими разновидностями. Все они схожи между собой уникальным строением ствола, который способен накапливать большое количество влаги в сезон дождей и отдавать ее в период засухи.