Сорти яблук можуть сильно відрізнятися як за смаковими якостями, так і за змістом цукру і кислоти. Сорти яблук для соку: можна віднести Антонівка, Фуджі, Гренні Сміт та інші осінні сорти корисного фрукта.
Фарширована качка в медово-соєвому маринаді, корейське блюдо орітанг і його рецепт приготування. Качка з вишнею, салат з качиної грудки під полуничним соусом.