Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
Полное описание, история появления и характеристики данной разновидности капусты. Почему так полезно употреблять ее в пищу и какие существуют противопоказания. В каком виде лучше есть капусту кале и где еще она применяется.
Поздние сорта картофеля – это лучший вариант для длительного хранения до следующего урожая. Разнообразие сортов, нюансов и рекомендаций по выращиванию можно найти в этой статье.
Сочетание вкуса и длительного хранения всю зиму – это лучший тандем, который могут представить не многие сорта картофеля. Описание поздних сортов картофеля для хранения читайте в этой статье.