Картофель – это главный ингредиент большинства блюд, поэтому правильно выбранный сорт поможет приготовить привычные гарниры на более высоком уровне. Для каждого технологического процесса нужны свои сорта картофеля.
Когда и как правильно копать картошку, а также что следует сделать перед началом и во время хранения картофеля, описано в этой статье. Картофель – это главный корнеплод, который является важным компонентом в кулинарии.