Приготовления хлебного кваса в домашних условиях.

Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.

Приготування хлібного квасу в домашніх умовах.

Ведения теста на закваске не всегда шаблонно, и требует определённых навыков тестоведенья.

Рецепт закваски для хліба в домашніх умовах.

Пиво из квасного сусла и его особенности, список основных ингредиентов для рецепта. Правила приготовления напитка в домашних условиях.