Бджільництво в Єгипті: унікальні факти і досягнення

Незважаючи на те, що Єгипет у кожного асоціюється з відпочинком і дуже теплим кліматом, бджільництво в цій країні не просто розвинене, а є одним з топових напрямків в сільськогосподарській промисловості. Вся справа в сприятливих умовах, які довільно створюються для отримання корисного та дуже смачного меду.

Особливості клімату Єгипту

Єгипет дійсно може собі дозволити займатися бджільництвом, так як для цього існують всі умови. Перше, що хотілося б виділити, це прийнятні температурні показники, що зможуть не тільки забезпечити комфорт для бджіл, а й сприятливі умови для рослин медоносів, від яких безпосередньо залежить підсумковий результат. Зима в Єгипті не холодна, так як нижній показник термометра не опускається нижче +8, а ось +20 це граничний максимум. Літній час спекотний, але також в міру, адже найчастіше вище +35 температура не піднімається.

Які рослини-медоноси є джерелом бджільництва в Єгипті?

Від рослин залежить успіх бджільництва, адже саме вони забезпечують бджіл тим самим нектаром - сировиною для майбутнього меду. Так, весна - це період цвітіння цитрусових рослин, а також конюшини. Літо відомо активним цвітінням баштанних, люфа і бавовнику. Зима - це не період відпочинку, адже в зимовий час в Єгипті активно ростуть і розвиваються овочеві культури, які є джерелом меду.

«Кочове» бджільництво - особливості єгиптян

Таке поняття, як «кочове» бджільництво може здатися абсолютно новим і чужим, але не для єгиптян, адже це їх коник, яким саме вони вперше в світовій практиці не просто почали займатися, але і досягли значного успіху. Суть кочового бджільництва полягала в тому, що бджолярі в прямому сенсі цього слова перевозили свої пасіки по річці Ніл на ті ділянки, де найактивніше цвіли в певну пору року медоноси. Для подібного заняття обов'язково потрібен був пліт, який був основою кочування, так як саме на ньому облаштовувалися вулики, а сам пліт постійно знаходився на воді. В середньому кожен пліт міг перевозити 150 вуликів, іноді цей показник міг досягти 200. Занурення плоту - це явний показник успішного збору меду, так як саме на нього орієнтувалися бджолярі своєю «мандрівкою». Після свого «туру» по річці Ніл від Асуана до Каїра бджолярі поверталися тільки до літа, і обов'язково з хорошим «урожаєм» меду. Саме в Каїрі реалізують мед, після чого з приходом осені знову поверталися в «кочування» в південну частину країни.

Особливості бджільництва в Єгипті в наш час

Мед з Єгипту славиться в усьому світі, тому вважається дуже розвиненим. Середні показники по країні становлять приблизно 680-700 тисяч вуликів. Це своєрідний «будинок» для місцевої «королеви» - єгипетської бджоли. Вулики в єгиптян не розбираються і мають свою назву - Ель-Баладня. Зроблено кожен вулик з суміші, в яку крім глини додають подрібнену солому. Форма кожного вулика нагадує циліндр. Довжина становить 1-1,3 метра, діаметр в середньому досягає позначки в 25 см, а ось стінки мають скромну товщину - до трьох сантиметрів. Для зручності використання такі вулики мають кришку, як спереду, так і ззаду.

Вважається, що єгипетське бджільництво значно відрізняється від принципу облаштування вуликів і технології збору меду, якщо проводити паралелі з іншими країнами. Кожен вулик включає в себе один-три стільника з передньої частини, де також розміщені матка з маточником, а також бджоли з медом. Усередині кожного вулика бджоли самостійно створюють безліч сот, яких з легкістю можна нарахувати до 25 штук.

Процедура збору меду відбувається влітку. Господар пасіки відкриває вулик ззаду, потужним потоком диму "викурюює" бджіл на іншу сторону. Стільники слід вийняти, якісно віджати - спеціальним пресом або руками. Обов'язково додають трохи стільникового меду в класичний рідкий.

Основні інструменти бджоляра в Єгипті

Для комфортного заняття бджолами, кожен бджоляр має в своєму активі ряд корисних інструментів і пристосувань, без яких їх робота - неможлива. Мова йде про:

• ковші, якими можна пересаджувати і переміщати бджіл;
• ножі, для відсікання і роботи з сотами;
• фігурний гачок, яким зручно відкривати «будиночки»;
• спеціальну лопатку для зручності при діставанні сот;
• дзеркало, що значно полегшує огляд нутрощів вулика.

Особливості розташування вуликів на пасіці в Єгипті

Для початку хотілося б відзначити, що в Єгипті використовують виключно вулики «Лангстрота». Розташовують їх не прям на землю, а на підставки, які забезпечують відстань над землею приблизно в 30 сантиметрів. Відстань між кожним окремим вуликом для того, щоб висадити медоноси. Взимку цю функцію найчастіше виконують квіткові рослини, а ось в літній період - соняшники. Єгипетські бджолярі по-своєму борються з мурахами, які є головною небезпекою для солодкого меду. Вони біля кожної опори або ніжки, обов'язково встановлюють резервуари з водою. Статистика останніх років стверджує, що на території Єгипту налічують понад 250 тисяч вуликів, які розбираються.

Бджільництво Єгипту на рівні держави

Слід зазначити, що особлива увага в Міністерстві сільського господарства Єгипту приділяється саме розведенню та вдосконаленню бджільництва. Існує маса підрозділів, які максимально якісно не тільки вивчають бджіл, але і максимально збільшують селекцію, займаються вивченням генетики і особливостей єгипетських бджіл, створюють максимально сприятливі умови для успішного процвітання галузі. Всі процеси чітко контролюються державою, тому ця сфера активно і масово розвивається.

Зв'язок з громадськістю або діяльність журналу «Мамляка Ан - Нахль»

Бджільництво дійсно дуже розвинене в Єгипті, так як для швидкого спілкування з усіма бджолярами країни був створений унікальний журнал, який називається, як «Королівські бджоли». Це видавництво повністю підпорядковується «королівству бджіл», що є главою Єгипетського клубу бджіл, який можна порівняти тільки з міжнародним аналогом, що перебуває в Англії. Раніше видання було двомовним - арабською та англійською. В наші дні також можна ознайомитися з цим журналом, але тільки чотири рази за рік, і виключно державною мовою - арабською.

Бджільництво в Єгипті - це дійсно дуже розвинений напрямок, яким займалися не тільки предки, а й бджолярі в наш час, досягаючи певних успіхів і висот.

Приєднуйтесь до нашої групи в Facebook