Що таке мульчування ґрунту і навіщо воно потрібне?

Багато городників чомусь недооцінюють мульчування ґрунту, практично не застосовуючи його на своїх ділянках. Город вони обробляють «по-старому»: осіння перекопка, весняне розпушування, посадка і посів, прополка бур'янів, потім поливи і прополки, що повторюються, з розпушуванням. Це звичний набір прийомів, до яких звикли прості люди в різних районах і областях СНД. Але частина городників-любителів, вихованих на тих самих прикладах, вже відкрила собі цінність мульчування (яке, до речі, відомо вже давно і застосовувалося ще в СРСР).

Про те, навіщо ж потрібно мульчування ґрунту (без якого, як багато хто вважає, все-таки можна обійтися) ми і розповімо. Якщо ви хочете отримувати максимальний результат при мінімальних витратах і волієте діяти найефективніше – ця тема буде вам дуже цікава.

Якщо ви ще не мульчує, то ми йдемо до вас;)

Що таке мульчування ґрунту?

Мульчування є покриття поверхні землі будь-яким матеріалом, який може бути як органічного, так і неорганічного походження. Він називається одним ємним та простим словом – мульча.

   Спочатку це був шар якоїсь органіки, яким подібно до природного процесу, вкривали грунт (як у городі на грядках, так і в саду під чагарниками/деревами). Пізніше з'явилися спеціальні матеріали, що мульчують, що стали гідною альтернативою органіці. Найвідомішим із них є спанбонд. Але за великим рахунком, мульч може служити що завгодно, що можна успішно застосувати з цілями, описаними нижче.

Навіщо мульчувати ґрунт?

Мульча – це верхній шар будь-якого матеріалу, який виконує низку важливих функцій. Розглянемо їх докладніше.

1.    Ця функцію важко переоцінити, адже вода - один з найважливіших складових, які беруть участь у харчуванні рослин. Від неї залежить все - починаючи з проростання та розвитку рослин, закінчуючи їх врожайністю. Мульча дозволяє волозі залишатися у землі, завдяки чому вона успішно витрачається рослинами. Правильне мульчування ґрунту помітно знижує потребу в поливах, що робить вирощування різних культур більш простим та менш витратним. А в посушливий період це може буквально рятувати рослини у тих випадках, коли з якихось причин неможливо проводити своєчасні поливи.
2.    Мульчування створює оптимальний грунтовий мікроклімат. Завдяки цьому агроприйому в прикореневій зоні створюються благодатні умови не тільки для рослин, але і для підземних жителів. Під шаром мульчі добре почуваються і ведуть активну життєдіяльність черв'яка та корисні мікроорганізми, які беруть участь у перетворенні недоступних мікро- та макроелементів у доступну для рослин форму. А це чудово впливає на розвиток с/г культур та знижує потребу у підживленнях.
3.    Мульчування підвищує родючість грунтів. Воно дозволяє створювати умови, подібні до природних, в яких підземні жителі активно трудяться над створенням гумусу (погляньте на ліс, луг або дике поле, завжди закриті шаром будь-якої органіки). Мульча також є гарним джерелом живлення для хробаків та мікроорганізмів. Вона може перероблятися цього ж сезону або ставати джерелом рослинних залишків у наступному (це залежить від того, як і чим мульчувати).
4.    Це відбувається шляхом природного заселення ґрунту корисними мікроорганізмами, які є природними ворогами багатьох захворювань городніх культур. Найяскравіший приклад – сінна паличка, з урахуванням якої випускається відомий препарат Фітоспорин. Він успішно застосовується для боротьби з фітофторозом, борошнистою росою та іншими небезпечними хворобами рослин. У достатньому шарі мульчі сінна паличка розвивається сама – це природний процес, який повсюдно відбувається у дикій природі. Крім цих бактерій, мульча може стати чудовим субстратом для заселення триходермою - ще одним природним ворогом збудників захворювань с/г культур. Ці мікроорганізми є діючою речовиною дуже ефективного біопрепарату Триходерміну. Тобто мульчування ґрунту природним чином сприяє створенню здорових умов для росту рослин, беручи участь у боротьбі зі шкідливими бактеріями та грибами. У цьому знижується потреба у обробках проти захворювань, і рахунок інтенсивного і здорового зростання культур досягаються максимальні врожаї, що економічно вигідно в усіх відношеннях.
5. Мульча захищає грунт від вивітрювання вологи та різних корисних речовин. І не лише недолік вологи негативно позначається на зростанні та розвитку с/г культур. Вивітрювання призводить до втрати корисних для рослин речовин, що не тільки знижує родючість, а й спричиняє ущільнення ґрунту (тобто погіршення його структури). А це завжди негативно впливає на рослини та викликає потребу у проведенні додаткових заходів щодо покращення ґрунтів.
6.    Під шаром мульчі практично не ростуть бур'яни. Якщо шар тонкий, то може пробиватися якась рослинність. Але її без особливих зусиль можна вирвати руками. Під хорошим шаром рослинних залишків або під агроволокном бур'яни не виживають взагалі. До речі, це чудовий спосіб освоєння цілинних земель та звільнення від бур'янів сильно зарослих ділянок. При цьому не потрібні гербіциди та важка механічна обробка ґрунту, що економить час, гроші та сили. А на звичайних грядках мульчування дозволяє обходитися без виснажливих прополок.
7.    Завдяки мульчування можна зберегти врожай здоровим та чистим. Шар мульчі захищає плоди від забруднень та проникнення захворювань. Найяскравіший приклад - садова суниця, яка залишається чистою і здоровою на шарі соломи або сіна (бо не стикається з вологою і грунтом). Для томатів мульча стає перешкодою між землею, у якій може бути фітофтора, і рослиною. Це є додатковим заходом профілактики та захисту від такої небезпечної хвороби. Огірки, що стеляться, теж краще почуваються на мульчуючому шарі, де немає підвищеної вологості після дощів або поливів. Вона, як відомо, є добрим середовищем для розмноження патогенів. Таким чином, мульчування ґрунту захищає від хвороб не лише ґрунтове середовище, а й самі рослини.
8.    Мульча захищає коріння рослин від вимивання під час поливів. Струмінь води не порушує ґрунтового покриву і не оголює коріння – тому перешкоджає мульчуючий шар. Це хороший бонус до всього іншого, на що здатна чудодійна мульча. Завдяки цьому, не потрібно спеціально засипати коріння землею або розпушувати її (про останнє поговоримо в наступному пункті).
9.    Це означає, що після поливів не потрібно в черговий раз розпушувати землю. Вона чудово дихає, не втрачаючи своєї структури та не покриваючись кіркою. Таким чином, крім вищеописаних плюшок, мульчування ґрунту дозволяє не робити додаткової роботи, що полегшує процес вирощування рослин, тим самим здешевлюючи його.
10.    Мульча може успішно виконувати декоративні функції. Паралельно з вищепереліченими властивостями, в ландшафтному дизайні матеріал, що мульчує, виконує естетичну функцію. Їм укривають землю, створюючи декоративний ефект. Для цього використовується деревна кора, галька, дрібні камінці та інші матеріали. Як бачите, мульчування ґрунту – це багатофункціональний та дуже ефективний прийом, який дозволяє одним махом вирішувати велику кількість завдань.

Чим можна мульчувати ґрунт?

Розглянемо матеріали, якими мульчують ґрунт у саду або на городі.

•  Сіно. Цей органічний матеріал добре захищає ґрунт від випаровування та вивітрювання, в подальшому стаючи живленням для ґрунтових виробників гумусу. Він підходить для всіх рослин, успішно справляючись із завданнями мульчування ґрунту. Протягом сезону нижня частина такої мульчі потихеньку перероблятиметься в гумус, що вимагатиме періодичного підкладання сіна.
• Будь-яка трава. Багато знавців рекомендують проводити мульчування грунту трохи підсушеною травою (тобто не відразу після її косовиці), пояснюючи це тим, що вона лягає досить щільно, не пропускаючи повітря належним чином, і починає загнивати. Якщо ви використовуєте мульчу тільки для поверхневого укриття землі, до цієї поради можна прислухатися. Хоча невеликий шар свіжої трави швидко висохне на грядці і не перешкоджатиме аерації. Якщо ж метою мульчування є не тільки захист від вивітрювання або випаровування, але й отримання компосту в поточному сезоні прямо на грядці - все з точністю «до навпаки». Про це ми розповімо у статті про активну мульчу – вона відкриє найціннішу інформацію про те, як підвищувати врожайність, боротися з хворобами та покращувати родючість ґрунту найоптимальнішим та найефективнішим способом.
•    Солома. Також хороший матеріал для мульчування грунту, якщо у вас є доступ до його достатньої кількості. Знаменита картопля під соломою, що дає великі врожаї - це один з варіантів успішного застосування даного органічного матеріалу. Соломою можна мульчувати будь-які культури.
•    Тирса і стружка.Ця органіка також може використовуватися як мульча. Але застосовуючи її, слід пам'ятати, що свіжа тирса на грядці почне розкладатися з активним поглинанням азоту, який знаходиться в грунті. Його споживають у підвищених дозах мікроорганізми, які займаються розкладанням. Тобто така мульча частково відніматиме цей елемент у рослин. Для того, щоб уникнути цього, краще використовувати тирсу, що вже полежала хоча б один сезон і змінила свій колір - у них вже пройде частина певних процесів, тому такого поглинання азоту не буде. Тирса добре захищає грунт від випаровування і вивітрювання, чудово пропускаючи повітря і воду. Правда, дрібна тирса може частково вбирати і затримувати вологу в собі. До речі, при добре удобреному ґрунті не варто сильно побоюватися свіжої тирси, особливо якщо вона покладена не дуже великим шаром і потім буде загорнута в землю або відправлена ​​в компостну купу (згодом у ґрунт повернеться настільки необхідний рослинам азот). Можна також застосовувати тирсу/стружку разом з азотними добривами та золою, що зніме питання втрати азоту ґрунтом і додасть до нього мікро- та макроелементів.
•  Листя дерев. Це теж непоганий варіант мульчі, нерідко використовуваний городниками. Як мульчуючий шар можна брати лісову підстилку, яка чудово захищає грунт і надалі легко переробляється в перегній. Але треба пам'ятати про те, що в ній можуть бути дубильні речовини.
•    Хвоя. Цей матеріал у вигляді голочок використовують на тих ґрунтах, які потрібно підкислити, або під рослинами, що люблять відносно кисле середовище. Крім того, хвоя добре проявляє себе на посадках садової суниці, захищаючи її від сірої гнилі – частої проблеми цієї культури. В інших випадках хвою краще не використовувати, щоб не закисляти ґрунт і не нашкодити культурам, що віддають перевагу нейтральному середовищу.
•    Торф, перегній або компост. Гарною мульчею є низинний або перехідний торф. Інші види цієї справи не використовуються. Важливо проводити мульчування ґрунту лише підсушеним та провітряним матеріалом, щоб не нашкодити рослинам. Свіжий торф може бути токсичним для них. Внесення торфу не тільки закриває поверхневий шар грунту, але й робить його більш пухким, теплим і повітро-/водопроникним, що помітно покращує важкі грунти. Застосування як мульча перегною або компосту теж покращує структуру грунтів, паралельно підвищуючи їхню родючість. Але ці варіанти застосовуються рідше, оскільки є дорогими – все-таки ефективніше використовувати такий цінний матеріал для харчування рослин.
•    Кора дерев, шишки та тріска. Ці матеріали використовуються в ландшафтному дизайні. Вони добре вкривають землю, вдало доповнюючи естетичну картину рослинних композицій. Тріска може бути підфарбована, що несе додатковий декоративний ефект, а кора сама по собі виглядає красиво і чудово поєднується із зеленими насадженнями. Шишки теж виглядають досить естетично. Крім декоративних, кора, шишки та тріска успішно виконують описані в інших пунктах функції, захищаючи грунт та перешкоджаючи зростанню бур'янів. Хоча для останнього в ландшафтному дизайні зазвичай застосовують чорне агроволокно, яке кладуть на грунт під присипку з кори, тріски або шишок.
•    Камінці та пісок. Це може бути кам'яна крихта, галька, гранотсів, щебінь (у тому числі фарбований), пісок та інші матеріали, які виглядають красиво. Вони насипаються на спанбонд та виконують декоративну функцію на клумбах та в різних композиціях ландшафтного дизайну.
•    Папір/картон. Як мульчуючий шар грунту можна також використовувати папір (бажано без друкарської фарби). Але такий матеріал застосовують досить рідко. Це лише альтернативний варіант для невеликих ділянок землі.
•    Плівка.Для затримання вологи, швидшого прогрівання землі та створення перешкод для зростання бур'янів можна також використовувати плівку. Але це тимчасовий варіант, який не пропускає вологу та повітря, а також може призводити до перегрівання ґрунту у прикореневому шарі.
•    Агроволокно.Даний матеріал вже встиг завоювати популярність, надавши нам можливість швидко та ефективно захищати ґрунт від зайвого випаровування або вивітрювання, перешкоджаючи зростанню бур'янів та забруднення ягід. Переваги спанбонду в тому, що він коштує недорого, пропускає повітря і воду, 100% зупиняє зростання бур'янів і відразу може вкривати великі площі землі, вимагаючи найменших трудовитрат. органікою. Але цей матеріал не покращує родючість і не такий гарний для ґрунтових жителів, які займаються виробництвом гумусу. Крім перерахованих вище, є й інші матеріали, які можна застосовувати як мульчу. Це багаття льону, макуха гірчиці, шматочки вовни з виробництв і т.д.
• 

Правила та секрети мульчування ґрунту

1.    Важливо знати, що не на кожному типі ґрунту і не на будь-якій ділянці можна використовувати мульчування. Так на важких ґрунтах, особливо у вологому кліматі, де часто йдуть дощі, мульчувати ґрунт взагалі не рекомендується. Це може призвести до застою води та загнивання коріння. У тих же регіонах, де питання випаровування вологи є актуальним, мульчувати ґрунт можна і потрібно.
2.    Шар мульчі на ґрунтах, що відносяться до важких (глинистих, суглинках), повинен бути невеликим – приблизно 2 см. На решті – оптимальна величина становить 5-8 см. Менша товщина гірше захищатиме ґрунт від втрати вологи. До того ж, невеликий шар матеріалу, що мульчує, може здуватися вітрами. За словами досвідчених городників, надто товстий шар мульчі перешкоджає подиху кореневої системи. Але для цього він має бути досить ущільненим. Максимальна товщина 8 (іноді 10) см більше обумовлена ​​перевіреною ефективністю при мінімальних витратах мульчі, ніж страхом погіршити кореневе дихання. Це підтверджує той факт, що так звана активна мульча укладається досить товстим шаром і при цьому абсолютно не шкодить рослинам. Щоправда, земля під такою мульчею має певний пухкий та родючий шар (це не глина).
3.    Навесні починати мульчування ґрунту потрібно лише тоді, коли ґрунт уже достатньо прогрівся. Інакше ви просто затримаєте розвиток рослин або навіть зашкодите їм. Як ілюстрація, приклад із життя: недосвідчені городники посадили картоплю рано навесні до прогріву ґрунту прямо під солому (для отримання високої врожайності). І згодом виявили, що він взагалі не зійшов. У той час як у сусідів картопля вже «колосилася». Після викопування однієї з лунок виявилося, що картоплини продовжували спокійно зберігатися у грунті, навіть намагаючись прорости. І не дивно, адже температура під пристойним шаром соломи була приблизно як у льоху.
4.    Мульчування грунту проводять по пухкому политому грунту. Це робиться з наступних причин: потім земля вже не буде механічно оброблятися і якщо залишити грунт сухим, під час дощів вода погано вбиратиметься. Перед мульчуванням також потрібно вносити мінеральні або органічні добрива. Після заходу розривати ґрунт буде незручно та недоцільно.
5.    Мульчування в саду теж є ефективним прийомом, який у результаті добре впливає як на дерева, так і на чагарники, позбавляючи потреби боротися з бур'янами і дозволяючи підтримувати естетичний вигляд у саду. Кущі мульчують на 50 см навколо рослин, а дерева – приблизно на 80 см.
6.    Суху мульчу, яка була під рослинами, що постраждали від захворювань, найкраще згорнути та спалити. Це убезпечить рослини від зараження у наступні сезони. Якщо ж культури, що вирощуються, залишилися здоровими, то шар мульчі можна перенести в компостну купу, для страховки обробивши її Фітоспорином. Але якщо на грядці закладалася активна (гаряча) мульча, її залишають на колишньому місці для завершення процесу переперевання (перетворення на компост).
7.    Важливо знати: пріла солома має властивості інгібувати проростання рослин, тому її не використовують до і під час посівів.
8.    Правильне мульчування глинистих ґрунтів помітно покращує їх, змушуючи ґрунтові процеси кардинально розбудовуватися. Але виявляється це не відразу, а лише через три-чотири роки. Тобто на таких ґрунтах потрібно бути готовим до тривалої роботи, не чекаючи на швидкі результати. Поліпшення важких ґрунтів відбувається за рахунок поступового утворення гумусового шару (приблизно по 1 см на рік). Для цього використовується активна мульча, торф, компост та перегній.
9.    За словами знавців, важливою вимогою при мульчуванні ґрунту є відсутність ущільнення ґрунтів та процесів гниття, що проходять без доступу повітря. Для цього не потрібно утрамбовувати мульчу і накладати товстий її шар. Але це питання поки залишається відкритим і буде докладніше розглянуто у темі про активну мульчу.
10.    Після мульчування ґрунту по грядках дуже небажано тупцювати, щоб не ущільнювати ґрунт. Як мінімум, не можна наступати на приствольну зону рослин, де здійснюється ґрунтове дихання, поглинання вологи та інші життєво важливі процеси.

Це найважливіша інформація про мульчування ґрунту, з якого бажано ознайомитись кожному городнику. Але це ще не все. У наступній статті ми розповімо про «гарячу траву» або «активну мульчу», яка дає максимальний ефект у динамічному поліпшенні родючості та вражаючому підвищенні врожайності. Це дуже цікава тема для тих, хто хоче вичавити максимум зі своєї ділянки, отримавши багато смачної та екологічно чистої продукції.