Іриси - популярний вид квітів і один з найпоширеніших декоративних рослин, які представлені в приватних колекціях садівників і квітникарів, а також кращих розплідників. Час не стоїть на місці і іриси вже зовсім не ті, що були 20 років тому. Сучасні українські сорти займають рейтингові місця у Флоренції. В Україні з 2010 року щорічно проводиться симпозіум, на якому члени Української спілки ірису визначають найкращі сорти. У садах членів Української спілки ірису виростає 2000 сортів ірису бородатого, з них 510 сортів - української селекції, а також 150 сортів безбородих ірисів, в тому числі 11 - української селекції. На сьогоднішній день в світі створено безліч організацій ірісоводів, основні цілі яких - наукові дослідження, популяризація та сприяння гібридизації ірисів.
Іриси або iris це багаторічні квіти
Ірис, касатик або півник - рід багаторічних кореневищних рослин сімейства ірисових або касатикових. Іриси зустрічаються на всіх континентах. Рід налічує близько 800 видів з найбагатішою різноманітністю форм і відтінків. За це він і отримав свою назву веселка.
Ареал роду Iris охоплює регіони Північної півкулі з помірним і субтропічним кліматом. Найбільша кількість видів припадає на країни Середземномор'я і Азію.
Квіти ірису відомі людині з найдавніших часів. На острові Крит на фресці, яка перебувала на стіні Кносського палацу, зображений жрець, оточений квітучими ірисами. Цій фресці близько 4000 років.
В середні віки іриси вирощували в садах замків і монастирів, звідки були перенесені в сади городян.
Своє ім'я квітка отримала в стародавній Греції на ім'я богині Іриди, яка як посланниця богів сходила по веселці на землю, тому слово «Ірис» в перекладі з грецького означає веселка. Назву цій квітки дав Гіппократ. Карл Лінней, який запропонував єдину систему наукових назв рослин, зберіг за ірисом його давнє ім'я.
У Росії слово «Ірис» з'явилося як ботанічна назва рослин у другій половині XIX століття, а до цього періоду користувалися народною назвою «півники» (листя як коса), українці називають іриси - «півники».
У слов'янських народів широко використовувалася райдужна гамма кольорів і відтінків і химерні форми суцвіття ірисів. Їх можна було бачити у виробах народних промислів, на тканинах, а також в оздобленні побуту: розпис житла, начиння, одягу в орнаменті сорочок, сарафанів, рушників, шалей та полушалок. Болгари, серби і хорвати ірис називають перуника - на честь слов'янського громовержця Перуна.
Рослина містить монотерпеновий кетон ірон, органічні кислоти, альдегіди, глікозид ірідін, крохмаль до 60%, дубильні речовини. Листя багаті аскорбіновою кислотою, особливо листя ірису солелюбного 950 мг%, і ірису низького 450-800 мг%.
Деякі види, наприклад півники сибірські, застосовуються в народній медицині як протицинговий засіб.
Раніше в медичній практиці під назвою «фіалковий корінь» використовували кореневища ірису німецького, ірису флорентійського і ірису блідого, що містять ефірні масла. Кореневища входили до складу грудного збору.
Кореневища багатьох видів мають блювотну і послаблюючу дію. Препарати кореневищ ірису німецького застосовують як відхаркувальний засіб.
В ароматерапії «ірисовий корінь» використовується як заспокійливий засіб.
Розмелені в борошно кореневища ірису можуть додаватися в кондитерські вироби, використовуються як ароматизатори, в невеликих кількостях входять до складу спецій. В Азербайджані з пелюсток варять варення.
Цінне ефірне ірисове масло, яке отримують з кореневищ, йде на виробництво парфумерної продукції вищої якості.
Деякі дослідники стверджують, що запах ірису робить загальний сприятливий вплив на організм, знімає стрес і втому.
Морфо-біологічні особливості ірисів
- Стебла у іриса поодинокі або пучками, прості або гіллясті.
- Листя - плоскі, мечоподібні, зібрані здебільшого біля основи стебла.
- Коренева система розташована в верхньому орному шарі.
Квітки - одиначки або в суцвіттях, у окремих видів злегка запашні. Оцвітина проста, вінчиковидна - трубчаста, з шостироздільним відгином. Основи пелюсток зростаються в трубку, всередині якої знаходиться нектар. За своїм зовнішнім виглядом квітки віддалено нагадують квітки орхідей. В Україні іриси квітнуть з кінця травня і до липня.
Іриси відрізняються високою зимостійкістю, до ґрунту невибагливі, але не переносять сильно зволоженого ґрунту, тому їх краще висаджувати на схилах. Квіти вирощують на одному місці до семи років.
Фотографії колекціонера ірисів Людмили Михайлівни Кучер
Перефразировав известный афоризм, можно сказать "Ирисов много не бывает". Уж столько у меня всяких сортов и расцветок, а где увижу новенький, обязательно у себя высажу такой.