Сьогодні здасться дивним, що відомий для всіх овоч редис раніше вважався заморською та незвичайною культурою. У давнину рослині приписували містичні властивості і складали про нього легенди. А все це тому, що у редиски багатий склад. Виростити на своїй ділянці редис не складно. Головне - правильно підібрати сорт, який матиме не тільки приємний смак, а й відмінну плідність.
Сорт редиски Масляний гігант
Перевірений часом надійний сорт було виведено німецькими селекціонерами. У народі можна зустріти такі його назви: олійний велетень чи ризенбуттер. Таку назву овочу дали через соковиті плоди, всередині вони і справді ніби маслянисті - соковиті, солодкуваті та ніжні. Вегетаційний період сорту становить 24-25 днів, вага одного плода в середньому 30 грам, а діаметр – 5см. Шкірка пофарбована в яскраво-червоний колір, вона тонка і блищить на сонці. Форма плода – ідеально кругла. Масляний гігант стійкий до цвітності, добре переносить похолодання. Переважно вирощувати у відкритому ґрунті, ніж у теплиці. Коренеплоди транспортабельні і довго не виснуть після збору. Редиска не виносить спеку і тривалу посуху. Застосовується у свіжому вигляді для приготування перших страв та салатів.
Сорт редиски Ютцинка
Ютцинка – середньостиглий, всесезонний сорт. Вегетаційний період – 27-30 днів. У редиски цікавий коренеплід довгастої форми, не менш цікавий його колір - інтенсивно-рожевий. Діаметр плода 3-4 см, а довжина - 6-7 см. У коренеплоду тонка та м'яка шкірка. М'якуш має слабо гострий, соковитий і хрумкий смак. Головна перевага сорту -транспортабельність, зібраний урожай довго зберігає свій товарний вигляд. Вирощувати редис переважно у відкритому ґрунті під плівковим укриттям. Слід зазначити високу схожість насіння. Коренеплоди застосовують у свіжому вигляді та використовують для переробки.
Сорт редиски Рондар
Гібридний редис дозріває рано, вегетаційний період сорту надзвичайно короткий – 18-20 днів. У рослини прямостояча листова розетка, листя редиски пофарбовані в сірувато-зелений колір. Кулясті коренеплоди з насичено червоною шкіркою блищать і переливаються. Соковита і ніжна на смак м'якуш довго не друзить. Плоди мають хорошу лежкість та товарний вигляд, не розтріскуються. Важливо не допускати переростання, у такому разі всередині плода з'являються порожнечі. Врожайність – до 1 кг з одного квадратного метра. Рондар призначений для свіжого вживання. Сорт цінуватися за холодостійкість та транспортабельність.
Сорт редиски Сніжка
Сорт добре пристосовується до температурних умов. Вегетаційний період – приблизно 30 днів. Культуру переважно розташовувати на родючому ґрунті та добре освітленій ділянці. У круглих коренеплодів тонка шкірка кремового кольору. За смаком м'якуш редис гострий і соковитий, плоди містять велику кількість вітамінів і мінералів. Діаметр одного округлого плоду 4 см, а маса – 20-30 г. Сорт Сніжка вважається досить урожайним, з одного квадратного метра можна зібрати 2,5 кг урожаю. Культура стійка до хвороб та посухи.
Сорт редиски Селеста
Селеста - лідер серед голландських гібридів. Гібрид відрізняється середньоранніми термінами дозрівання та високою врожайністю. Особливого догляду та застосування агротехніки при вирощуванні редис не вимагає. Селесту часто вирощують фермери для більшого врожаю. Сорт надзвичайно стійкий до стрілкування, хвороб, шкідників і практично не дає цвітності. З квадратного метра можна отримати 3-3,5 кг урожаю. Плід редиски в діаметрі 5 см, а його маса становить – 25-30 грам. Форма коренеплоду – кругла. М'якуш редиски приємний на смак, соковитий і слабо-гострий. Селеста довго зберігається і втрачає своїх товарних якостей. Вегетаційний період – 20-25 днів.
Сорт редиски Фіолет
Урожайний сорт був створений для аматорського ринку. Коренеплоди редиски пофарбовані у бузковий колір. Їхній термін дозрівання - 22-29 днів. У сорту простежується дружнє формування коренеплодів. Ззовні кругло-витягнутий плід редиски блискучий, гладкий, а смак соковитий і щільний. Цінність сорту полягає у стійкості до стрілкування, також він добре зберігає товарність. Редиска росте на пухких, родючих ґрунтах і вимагає проріджування при загущеному посіві. Фахівці радять вирощувати культуру з весни до осені.
Сорт редиски Швидкостигла вишня
Відносно новий сорт дозріває лише за 20-25 днів. У плодів округла форма, а шкірка овочів пофарбована в яскраво-червоний колір. Маса одного екземпляра-15-20 г. На смак сніжно-біла м'якоть овочу ніжна, хрумка, без гіркоти. З одного квадратного метра посівів можна одержати 1,2-2 кг урожаю. Ідеальними попередниками для редису будуть будь-які культури, крім хрестоцвітих. Цінність сорту: хороша лежкість, плоди довго не в'януть і не тріскаються під сонцем. У разі перезрівання коренеплоди втрачають свій смак.
Сорт редиски Осінній гігант
Осінній гігант дозріває за 19-25 днів. Культура цінується великою масою коренеплоду, вага одного екземпляра сягає від 75г до 150г. Плоди овочів містять корисні вітаміни, мінерали. На смак ідеально біла м'якоть редиски соковита, м'яка та хрумка. Форма коренеплоду – плоскоокругла, еліптична. Сорт не стійкий до стрілкування та цвітіння. Урожай редису зберігає свої товарні якості протягом 5 місяців. Плоди вживають у свіжому вигляді взимку та восени. Посів сорту проводиться у кілька термінів: наприкінці липня і для зимового зберігання на початку серпня.
Сорт редиски Каспар
Великі, круглі плоди редису дозрівають за 18-20 днів. У рослини короткий листопадний апарат. Жаростійкий гібрид призначений для вирощування у відкритому ґрунті та реалізовується виключно у свіжому вигляді. Період вирощування культури – квітень-вересень. За смаком плоди соковиті, хрусткі та трохи солодкі. Шкірка коренеплоду забарвлена в яскраво-червоний колір, на сонці вона блищить і переливається. Урожай культури стійкий до розтріскування та в'янення.
Сорт редиски Родос
Ранній сорт був виведений німецькими фахівцями, дозріваючими за 18-28 днів. У круглих плодів тонка шкірка яскраво-червоного забарвлення. Гідність сорту - хороша врожайність, гарна легкість, урожай зберігає товарні якості протягом 5 місяців. Культура стійка до хвороб та має високі смакові якості. Товарна врожайність із одного квадратного метра -0.5–0.8 кг. Вирощувати культуру можна як у відкритому ґрунті, так і в тепличних умовах.
Сорт редиски Супер-універсал
Посухостійкий, високоврожайний гібрид вирощують у теплиці або у відкритому ґрунті. Сорту характерні ідеально круглі, блискучі та товарні плоди. М'якоть редиски соковита, присутня маленька гіркуватість. Переваги культури: висока транспортабельність, можливість вживати у свіжому та переробленому вигляді, високі товарні якості. Рослина стійка до посухи, низького освітлення та стрілкування.
Практикую редис высаживать в начале каждого летнего месяца, так можно наслаждаться ним до поздней осени.