Ґрунт — це пухкий поверхневий шар земної кори, незалежне природне утворення і водночас ресурс для рослинництва. Ось чому важливо мати здоровий ґрунт відповідного складу, щоб він міг забезпечити...
Основними факторами, що псують якість свіжих овочів та фруктів під час зберігання, є процес дихання та утворення газоподібного етилену. Після збору врожаю плоди овочів та фруктів продовжують...
При визначенні якості шафрану найважливішим є його здатність фарбувати посуд. Посилена здатність виділяти колір також означає кращу якість спецій. Іспанський шафран традиційно поділяють на чотири...
Якість курячих яєць напряму залежить від харчування курей. Поживні речовини надходять із шлунково-кишкового тракту через кров до численних тканин і потрапляють у яйцеклітину. Тому харчування має...
У літні строки сівби, тобто посадки, відсутність води в ґрунті знижує врожайність і погіршує якість овочів, плоди залишаються дрібними, корінь дерев’янистий, а листя дрібне і тверде з грубими...
Загальною особливістю плодових овочів є те, що частини, які використовуються в раціоні, походять від квітки. Найпоширеніші представники цієї групи - огірки, помідори, перець і баклажани. Ці види...
Найпростіший спосіб — використовувати покупні гриби. Дуже часто в упаковці ви знайдете зразки грибів, на яких у нижній частині стебла є трохи компосту та міцелію. Замість того, щоб викидати такі...
Техаські вчені виявили, що стресові реакції, створені в рослинах, викликають збільшення антиоксидантних сполук перед збором урожаю, що може зробити їх більш здоровими для використання людиною. У...
У більшості випадків ґрунт потребує додаткових добрив, незалежно від того чи був він придбаний в спеціалізованому магазині або сформований самостійно. Дані компоненти можуть бути органічними та...
Біла гниль часнику, спричинена Sclerotium cepivorum, розвивається протягом усього вегетаційного періоду. Однак хвороба може з’явитися і на складі. Шкода може бути великою. Якщо після посадки та...
Останніми роками через виражені зміни клімату, відсутність води, вирощування овочевих видів у монокультурі й ін. мікориза набуває все більшого значення. Що таке мікориза? Мікориза - це симбіоз...
Якщо зорюється більша кількість рослинних залишків, необхідно вносити більшу кількість азоту, який буде використаний мікроорганізмами в процесі розкладання органіки і таким чином уникне виникнення...