Зміст крохмалю в картоплі
На старих сортах картоплі зазвичай вказують кількість сухої речовини у відсотках. Так, для смаження відмінним варіантом стане картопля з 15% вмістом крохмалю в його складі, а для приготування пюре...
Користь картоплі для людини
Від того, наскільки корисним виявиться для вас картопля залежить спосіб її приготування. Всім зрозумілий той факт, що смажена разом з маслом картопля користі організму явно не принесе, а тільки...
Профілактичні заходи боротьби з колорадським картопляним жуком !
Колорадський картопляний жук (Leptinotarsa decemlineata), як відомо, є найважливішим шкідником картоплі. Він поширений в усіх місцевостях, де вирощують картоплю, за винятком гірських районів. Ця...
Цікавинки про картоплю
Факт 1. У світі створені музеї, які присвячуються найбільш популярному овочу - картоплі. Найвідоміший "картопляний музей" можна відвідати у Бельгії. Факт 2. Цікаво, що в республіці Білорусь, а...
Маски з картоплі для волосся
Сира картопля є відмінним інгредієнтом для виготовлення масок для волосся. Такі маски відмінно зменшують випадіння волосся, допомагають позбутися від лупи і зайвої жирності шкіри голови.
Мінерали в складі картоплі
Мало хто знає, що мінерали для організму людини не менш важливі, ніж вітаміни. Картопля є унікальним овочем, який містить в собі велику кількість як вітамінів, так і мікро і макро-елементів,...
Білки, жири і вуглеводи в картоплі
Рослинні продукти виграють у інших мінімальним вмістом жирів в своєму складі. Картопля, наприклад, містить всього 0,1 г жиру в 100 г сирого овоча. Вже на основі цього факту картоплю можна вважати...
Міль Дональда Трампа? Так, вам не почулося! Метелик з упізнаваною "зачіскою" отримав назву на честь 45 президента США!
Neopalpa donaldtrumpi - це вид молі з роду Neopalpa, зустрічається в Південній Каліфорнії і Північній Мексиці. Вид був описаний в 2017 році ірано-канадським дослідником Вазріком Назарі з Оттави...
Користь картоплі для жінок
Вживання картоплі в їжу благотворно впливає на загальний стан жінки, підвищує тонус і заспокоює нервову систему організму. Картопля покращує роботу нирок, а завдяки калію в своєму складі добре...
Соланін у картоплі
Соланін - це небезпечна для здоров'я людини отруйна речовина, яка виробляється в бульбах картоплі. Якщо в звичайній картоплі дана речовина міститься в невеликій кількості, то в позеленілій вона...
Ознаки якісної картоплі
Ознаки якісної картоплі:• має однорідний, світлий колір, без темних ділянок і потемнінь;• має природний запах без домішок;• картопля досить туга, але без зусилля розрізається;• при зрізі не...
Унікальний склад картоплі
Знайома кожному картопля містить в своєму складі дуже багато різних вітамінів, мінералів та інших макро- і мікроелементів, тому регулярно включаючи її в свій раціон можна без труднощів закривати...