При виборі цибулі-порею на ринку або в супермаркеті важливо звернути увагу на деякі деталі. Наприклад, стебло рослини не повинно мати на собі будь-яких деформацій, пошкоджень, ділянок гнилі. Листя...
Існує кілька способів як можна нарізати цибулю-порей. Перед нарізуванням овочів її потрібно почистити. Насамперед, необхідно зрізати нижню частину овочу разом з корінцями (цибулинку) і все листя....
Селера Усі частини цієї рослини є лікарськими. Селера містить ефірні олії, корисні для лікування запалення дихальних шляхів. Покращує апетит, полегшує виразку і гастрит, зменшує здуття живота....
Кріп відомий у народній медицині як універсальний препарат, який допомагає при безсонні, кашлі, розладах травлення, нудоті, болях, артритах та порушеннях менструального циклу. З мінералів він...
Соя дуже популярна ще з давніх-давен. Сою використовують як рослинну заміну м'ясу. У складі сої 35% чистого білка. У багатьох країнах вирощують сою, а батьківщиною є Китай. У складі дуже багато...
Захист від плямистості цибулі - фунгіциди на основі боксаліду, піраклостробіну, манкозебу, металаксилу, дифеноконазолу тощо. Захист від цибульної мухи - інсектициди на основі ацетаміприду,...
Поновлюваний ресурс і корисна їжа За своїми поживними цінностями спельта подібна до пшениці: у ній міститься велика кількість вуглеводів, білка (до 19%) та комплексу вітаміну групи В. У порівнянні...
Портулак (Portulaca oleracea) - дика рослина, поширена в садах, дворах та на луках. Портулак багатий мінералами та вітамінами, серед усіх зелених рослин він містить найбільше гамма-ліноленової...
Для великої рогатої худоби папороть отруйна і може бути особливо фатальною для молодняку. Велика рогата худоба уникає папороті, але на бідних пасовищах може її споживати. Папороть спричиняє рак...
У ріпчастій цибулі міститься велика кількість флавоноїдів - природних антиоксидантів, найбільше скупчення яких розташоване ближче до зовнішнього шару ріпки. Найбільша концентрація флавоноїдів в...
Зелена цибуля є дуже корисним продуктом для людини, так як при регулярному її вживанні вона здатна нормалізувати кров'яний тиск і діяльність серцево-судинної системи, а також зміцнить стінки...
Соя — це одна з найдавніших культурних рослин, яка являє собою велику частину раціону людини разом із рисом. Вона використовується як у вигляді вареного зерна, так і в якості борошна, або для...