Как заморозить овощи
▪️ Прежде чем заморозить, овощи нужно ошпарить и нарезать кусочками. ▪️Если в планах есть замораживание томатов, то лучше из них сделать сок и заморозить его. ▪️ Плоды замораживаются нарезанными...
Как рассчитать норму потребности воды в овощеводстве?
Системы капельного орошения чаще всего используются в производстве плодовых овощей (помидоров, перца, баклажанов, огурцов, кабачков, дыни, арбуза). При капельном орошении воду добавляют местно к...
Как контролировать улиток в овощеводстве?
Улитки повреждают растения на разных их стадиях развития. Их повреждения особенно критичны в фазе прорастания растений, поскольку они приводят к их загниванию. На взрослых растениях улитки...
Какие условия благоприятны для возникновения болезней листьев корнеплодных овощей?
Дождь, высокая влажность и температура идеально подходят для заражения корнеплодов овощных культур различными грибковыми заболеваниями. Это приводит к плохому качеству листьев, и в конечном счете...
Какие овощи-альбиносы все больше набирают популярность на рынке?
На рынке можно найти белый картофель, а в последнее время очень популярными стали белые огурцы. Их главное преимущество заключается в том, что они более устойчивы к жаре и могут давать урожай до...
Значение навоза для выращивания качественных овощей
Большое внимание при выращивании овощей уделяется как получению максимально высоких урожаев, так и высокому качеству урожая.Овощные культуры требуют плодородной почвы и имеют большие требования к...
Душистый перец в кулинарии
Душистый перец часто можно встретить среди ингредиентов для приготовления различных блюд. Данная специя придает блюдам приятный аромат и может изменить вкус блюда. Чаще всего душистый перец...
Кус-кус с овощами и куриными рулетиками
Кус-кус – это традиционная азиатская каша, которую можно приготовить буквально за 7-8 минут. Это идеальное блюдо для того, чтобы приготовить вкусный, сытный ужин буквально за 10 минут. Для...
Как подготовить овощи к зиме?
Остается еще месяц подготовки овощей к зиме. Многие виды лиственных овощей могут пережить зиму в саду, потому что снег их не беспокоит. Смело оставляйте в саду капусту белокочанную, зимний салат и...
Важность серы в рационе овощей!
Сера (S) содержит много соединений, необходимых для жизненных процессов растений. Большинство потребностей в сере удовлетворяют растения из атмосферы и применения минеральных удобрений, содержащих...
Красный лук в кулинарии
Так как красный лук наделен очень красивой окраской красно-фиолетового оттенка, а также имеет богатейший состав полезных веществ и мягкий сладковатый вкус, он часто является ингредиентом как...
Почему возникает дефицит воды в овощеводстве и как его компенсировать?
Овощные виды имеют интенсивный рост в течение короткого промежутка времени, и основная часть корней развивается в поверхностном слое глубиной от 20 до 30 см, где запасов воды чаще всего...