Каковы симптомы заболевания фасоли ? Как распознать?
Фузариозное увядание и некроз корневой шейки часто ошибочно принимают за мучнистую росу Фернмеры часто думают, что бобы желтеют и сохнут под влиянием мучнистой росы. Однако чаще всего вызывается...
Как предотвратить заболевания фасоли?
Во время посева важно использовать здоровые семена и сеять устойчивые сорта, следует придерживаться севооборота, сеять бобы на одной площади только через три-четыре года. Также перед посевом...
Вирус мозаики фасоли: как распознать и предотвратить?
Вирус обычной мозаики фасоли (Bean common mosaic virus) повреждает горох и фасоль. Симптомы зависят от штамма вируса, восприимчивости сорта, стадий развития растения, а также активности тли. Как...
Кукуруза, фасоль и кабачки: правила добрососедства
Я догадываюсь, что нет сада, в котором не было бы посеянной кукурузы хотя бы в два ряда, а в нашей местности принято сеять с ней фасоль. Кукуруза служит опорой для фасоли, а фасоль одновременно...
Каковы полезные свойства квашеной капусты?
Капуста - очень полезная пища, содержащая много витамина С, минеральных веществ (сера, кальций, фосфор), различных других веществ, которые благотворно влияют на организм человека. Она имеет низкую...
Какие основные требования к выращиванию стручковой фасоли?
Стручковая фасоль (народное название спаржевая фасоль) - однолетняя овощная культура короткой вегетации. В частности, от посева до сбора урожая проходит только 50-60 дней. Поэтому в нашем регионе...
Какие самые распространенные заболевания фасоли?
Самыми распространенными заболеваниями фасоли являются: антракноза, ржавчина, фузариозное увядание, некроз корневой шейки и белая гниль. Также может встречаться бактериоз и вирус мозаики бобовых....
Как правильно посеять и определить технологическую зрелость фасоли?
Низкорослую фасоль обычно высевают рядами с междурядьями от 50 до 70 см и расстоянием между растениями 3 - 5 см в ряд. В зависимости от размера семян его высевают на глубину от 3 до 5 см....
Какие существуют необычные бобовые культуры?
Маш Маш, бобы мунг, или фасоль золотистая (Phaseolus aureus или Vigna radiata) берет свое начало из Юго-Восточной Азии, и около 90% производства представлено в Индии, Индонезии и Таиланде. Это...
Пырей ползучий - сорняк, лекарство и пища!
Пырей ползучий, Agropyrum repens L. - многолетнее травянистое растение семейства злаковых с длинным ползучим ветвистым корневищем. Стебли прямостоячие, отходящие от корневища по нескольку штук,...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...