Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Сыр лабне, это йогуртовый сыр, кисло-ферментной коагуляции, сформированный в виде шариков. Для обсыпки могут быть использованы специи, травы или без них. Сыр заливают оливковым или смесью...
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Туя є гарною декоративною рослиною, яку активно використовують як зелений паркан у багатьох господарствах та громадських місцях. Але протягом останніх кількох років туя, особливо її найпоширеніший...
Зима без снігу та яскраво виражених низьких температур є показником зміни клімату. Чи має це якийсь негативний вплив на озимі польові культури? Зважаючи на сучасні ґрунтові та погодні умови, рілля...
Кількість доїнь повинна відповідати надоям корів, середньому виробництву молока та фазі лактації. Фермер регулює кількість щоденного доїння молока після фази лактації та потенційного надою залежно...
Флавоноиды, которые содержатся в зеленом луке, при попадании в организм человека активно участвуют во многих его процессах. Флавоноиды имеют свойство подавлять фермент, имеющий название «киназа»,...
Эта скульптурная композиция дань истории улицы Зёгештрассе в Бремене название которой на старонемецком означает улица свиней, в средние века это была главная торговая улица города и на ней...
Факти про які ви не знали. 1. Мухи толкунчики, поїдають інших комах прям в польоті. У цих мух лапки з маленькими шипами, за допомогою їх вони вбивають інших комах. 2. Муха капустяна, абсолютно...
Хранение подсолнечника - это тяжелая и ответственная работа, благодаря высокому содержанию масла в зерне. Если процент масла составляет 44%, а влажность воздуха около 10%, ферменты, расщепляющие...
Факты о которых вы не знали. Мухи толкунчики, поедают других насекомых прям в полёте. У этих мух лапки с маленькими шипами, с помощью их они убивают других насекомых. Муха капустная, совершенно...
Сорт дыни Галилей F1 является гибридом бахчевой культуры. Предназначен для выращивания в тепличных условиях. Сорт довольно популярен среди фермеров, которые выращивают его для продажи, так как он...