Топінамбур - чудовий замінник картоплі
Топінамбур (Helianthus tuberosus — соняшник бульбистий) — бульбоносна рослина, що походить з Південної Америки і за зовнішнім виглядом дуже схожа на соняшник. Що й не дивно, адже вони належать до...
Як збирати та правильно зберігати картоплю?
Природне в’янення листя Коли бульби дозріють, картопля почне цвісти. Листя жовтіє і починає падати на землю. Це природний процес. Не чіпайте листя, поки не будете готові вийняти бульби з землі....
В чому перевага посадки пророслих бульб картоплі?
Багато виробників розрізають молоду картоплю лише на два бутони, що може бути ризиковано, особливо якщо картопля висаджена в погано підготовленому ґрунті та якщо умови проростання несприятливі....
Що потрібно знати про вирощування картоплі?
Жоден овоч не схожий на картоплю. Він однаково прекрасний у вареному, запеченому або смаженому вигляді. Ця скромна їжа відіграла важливу роль в історії людства, рятуючи світ від голоду під час...
Які переваги мульчування картоплі?
Мульчування картоплі перешкоджає розвитку бур’янів, які позбавляють овочі поживних речовин і заважають гарній вентиляції врожаю. Чим більше бур’янів, тим повільніше відбувається висихання...
Які симптоми фітофторозу картоплі?
Картопля атакується різними грибковими захворюваннями, дві найважливіші з яких – фітофтороз (Phytophthora infestans) та концентрична плямистість ( Alternaria solani ), які трапляються майже...
Як захистити картоплю від фітофторозу?
Для досягнення максимально високого врожаю картоплю потрібно доглядати та захищати від хвороб. Ця культура дуже специфічна, оскільки вимагає великої уваги через надзвичайну сприйнятливість до...
Як правильно пророщувати картоплю?
Пророщування картоплі проводиться в два етапи. Перша фаза - це попереднє пророщування, яке повинно бути в повній темряві та при температурі 15-20° С. При цій температурі паростки розвиваються від...
Як успішно вирощувати солодку картоплю( батат)?
Солодка картопля дає найкращі врожаї на дренованих глинисто-піщаних ґрунтах з невеликою кількістю гумусового компонента, а кислотність повинна бути близько 6 рН. Обробка ґрунту (оранка) повинна...
Які причини виникнення парші картоплі? Види парші
Ми виділяємо дві основні причини парші бульби картоплі: парша звичайна (Streptomyces scabies) та порошиста парша (Spongospora subteranea). Поряд з ними на насінних партіях картоплі також...
Вплив картопляного соку на організм людини
Картопляний сік знижує кислотність в шлунку, що є необхідною властивістю при гастриті. А завдяки обволікаючій і ранозагоювальній властивостях картопля сприяє якнайшвидшому загоєнню стінок шлунка...
Як приготувати смачну і корисну картоплю на пару
Досить приємним смаком володіє картопля, приготована на пару, у процесі приготування якої були додані спеції за смаком, трави і часник. При такому наборі добавок блюдо вийде максимально корисним,...