Сафлор: що це за рослина і в чому її користь. Приготування чаю. Мед із сафлору. Рецепти лікарських засобів. Використання в кулінарії. Протипоказання до вживання.
Суп нареченої – пюре на основі булгура. Соковиті котлети Кеббе і їх рецептура приготування. Східний салат «Табула» з булгуром, річний салат з печінкою курки і булгуром.