Підготовка білокачанної капусти для зберігання в харчовій плівці
Зберігання білокачанної капусти в харчовій плівці є досить новим способом, до якого багато хто ставиться з побоюванням, однак він вже встиг добре себе зарекомендувати. Капусту необхідно...
Як температура повітря впливає на зберігання та транспортування чорниці?
Однак у більшості цих вантажівок циркуляція повітря не задовільна, і температура не може підтримуватися нижче 4 ° C без заморожування плодів. Як результат, максимальне охолодження фруктів перед...
Чудодійний мед: корисні властивості та особливості зберігання
Мед має антибактеріальні, бактерицидні, протизапальні та протиалергічні властивості. Лікувальному ефекту меду сприяє його багатий склад: мед містить цукор, мінеральні речовини, мікроелементи,...
Як правильно зберігати яблука?
За часом дозрівання сорти яблуні можуть бути літніми, осінніми та зимовими. Літні сорти можна зберігати від 15 до 20 днів, осінні - до трьох місяців. Зимові сорти можуть зберігатися максимум вісім...
Як зберігати ріпчасту цибулю взимку?
Метою зберігання ріпчастої цибулі є продовження терміну зберігання та зменшення втрат до мінімуму. Тому важливо, щоб температура та відносна вологість на складі були оптимальними. Під час...
Зберігання білокачанної капусти в поліетиленових пакетах
При тривалому зберіганні капусти в поліетиленових пакетах заздалегідь підготовлені качани капусти очищають і поміщають в пакети або мішки. Обов'язково в пакетах варто зробити отвори для...
Підготовка самостійно вирощеної картоплі до тривалого зберігання.
Перед тим, як закладати картоплю на тривале зберігання не рекомендується мити бульби, так як в даному випадку термін зберігання овоча різко зменшиться.Після просушування картоплі її необхідно...
Підготовка самостійно вирощеної картоплі до тривалого зберігання
При самостійному викопуванні картоплі для подальшого її тривалого зберігання необхідно дотримуватися деяких правил. Картоплю рекомендовано викопувати в суху погоду, щоб вона залишалася чистою. А...
Зберігання коренеплодів! Чому варто відокремити моркву від інших овочів та фруктів?
Овочі дозрівають у великих кількостях протягом основного сезону, проте неможливо використати у свіжому вигляді одразу весь врожай. Для того, щоб притримуватись здорового харчування, багатого...
Як зберігати насіння томатів?
Висушене насіння складіть в паперовий пакет, обов'язково підпишіть сорт і рік отримання насіння. Збираючи насіння декількох сортів, працюйте обережно, намагайтеся не змішувати сорти. При...
Як правильно зберігати моркву в ящиках?
Для початку візьміть дерев’яну або пластикову коробку. Вона обов'язково повинна мати перфорацію, щоб пропускати повітря між овочами. Якщо як вологе середовище використовується пісок, його...
Зберігання коренеплодів способом соління та заморожування!
Соління в оцті - чудовий спосіб зберегти овочі, особливо моркву. Оцтова кислота - це консервант, який пригнічує ріст багатьох видів бактерій, дріжджів і меншою мірою цвілі. Дуже мало...