Когда и как правильно посадить лук?
В дополнение к традиционной посадке лука в открытый грунт, фермеры все чаще выбирают его производство в пределах территорий защищенного грунта (выращивание в парниках). Однако важно отметить, что...
Печеный репчатый лук в кулинарии
Запеченный репчатый лук является весьма полезным продуктом. Единственным минусом такого овоща является увеличение его калорийности до 110 калорий на 100 грамм. Репчатый лук можно запечь в духовке...
Как приготовить сладкую овощную заготовку на зиму?
К приготовлению сладких заготовок из овощей применяются те же требования, что и к фруктам: • надо брать только здоровые и твердые плоды, • место, где готовится блюдо, должно быть чистым, • должно...
Посев свеклы на зиму: преимущества и недостатки
Преимущества: 1. В весенний период очень много забот, в свою очередь осенью есть возможность заняться работой по минимуму и сэкономить время весной. 2. Если посеять буряк осенью, можно получить...
Как приготовить грузинский соус «Сацебели» на зиму
«Сацебели» – это традиционный грузинский кисло-сладкий соус густой консистенции с ароматом пряностей. Он хорошо сочетается с мясом и рыбой, подходит для блюд из картофеля и макаронных изделий....
Сорт озимого чеснока Алькор
Сорт чеснока Алькор является среднеспелым. Его достаточно плотная луковица состоит из 4-5 больших зубчиков, имеющих розовый цвет. Имеет крупную воздушную луковицу и при росте пускает стрелки.
Правила выбора красного лука
При выборе красного лука стоит обратить внимание на размер овоща, его вес, запах, цвет шелухи и целостность. Все эти показатели должны быть в норме, с виду на луке не должны присутствовать следы...
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Обычно чеснок добавляют в соленья и маринады для придания острого вкуса. Без него многие блюдам из мяса, овощей или рыбы не имели бы столь совершенного вкуса. Мы же предлагаем рецепт маринованного...
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации Обычно чеснок добавляют в соленья и маринады для придания острого вкуса. Без него многие блюдам из мяса, овощей или рыбы не имели бы столь совершенного...
Что сеять вместо лука и гороха?
Кроме того, можно сеять теплолюбивые культуры (кабачки, огурцы, фасоль). В начале дайте им достаточное количество гумусовой почвы и воды, а почву вокруг посевной участка покройте более толстым...
Пищевая ценность лука-порея
Большинство овощей не содержат в своем составе более 100 калорий на 100 грамм и лук-порей не исключение. В 100 граммах этого овоща содержится 35 калори й, а также 2 грамма белков, 6 грамм...
Как избавиться от луковой трещалки?
Луковая трещалка (Lilioceris merdigera) периодически появляется как вредитель на чесноке и луке-порее, но пока не зафиксировано экономически значимого вреда. Луковая трещалка повреждает лук, кусая...