Напиток из черной смородины с корицей
Лето – время прохладительных напитков. Не стоит бежать в магазин за очередной порцией «шипучки», лучше приготовить витаминный напиток из свежей или замороженной черной смородины. А чтобы ее...
Как Чабер используется в гастронимии?
Чабер используется как заменитель перца Чаще всего используется верхняя часть, но может применяться и все растение. Его собирают до или во время цветения. А для сушки - самый простой способ...
Петрушка: Производство прямым посевом и Севооборот как мера ухода
Производство прямым посевом: Петрушку высевают прямым посевом, в ряд, широко или рядами. Посев проводится ранней весной или в конце лета и ранней осенью рядами с интервалом 30-50 см на площадь....
Настурция - источник витамина С в каждом саду!
Настурция, также известная как капуцин (Tropaeolum majus) - это высокоценное однолетнее травянистое растение, богатое витамином С и многими веществами, которые делают ее естественным антибиотиком,...
Широкий спектр использования горького апельсина!
Горький апельсин издавна использовали в пищу, как пряность в кулинарии (благодаря характерному запаху и вкусу) и как лекарство в народной медицине. Сегодня его используют в пищевой,...
Все. что надо знать про Чабер что начать віращивать
Чабер - растение, которое хорошо переносит засуху Чабер садовый (Satureja hortensis) - однолетнее пряно-лекарственное растение из семейства пасленовых Характеризуется плоским и очень разветвленным...
Паста из паприки
Сейчас в продаже имеется несколько видов овощных паст, которые используют для приготовления бутербродов и сэндвичей. Это прекрасный вариант перекуса на скорую руку или же оформления праздничных...
Когда собирают любисток и где его используют?
Сбор листьев любистка следует проводить в начале лета, до цветения. Листья не подходят для сушки, но свежие листья можно заморозить.Семена собирают, когда они станут коричневого цвета. Зонтики с...
Лук - вездесущий и любимый, сокровище для вашего здоровья
Лук является незаменимой пищей нашего климата, а также других частей мира и различных кухонь. Мы любим ее всячески. Большинство блюд без нее должны "пустой" вкус, независимо от того, что во время...
Довга історія базиліка!
Базилік (Ocimum basilicum) — пряно-лікарська рослина. Вasileus у перекладі з грецької означає цар. Стародавні греки проголосили його королем прянощів. Той факт, що його рештки були знайдені в...
Какие микрогрин культуры доступны на рынке?
Микрогрин имеет интенсивный вкус, поэтому например, такая редиска более жгучая, цикорий горше, а морковка слаще. Пока на рынке доступно с десяток видов мини-овощей. Их часто используют для...
Аир обыкновенный - любимое зелье в народной медицине
Многие древнеперсидские произведения говорят об использовании аира в лечении. В Индии и Китае его также давно высоко ценили как лекарственное растение. Считается, что его завезли в наши края...