Як правильно зберігати насіння соняшнику?
Зберігання соняшника — це важка і відповідальна робота, завдяки високому вмісту олії в зерні. Якщо відсоток олії становить 44%, а вологість повітря близько 10%, ферменти, що розщеплюють жир,...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Какие лечебные свойства присущи черешне и где она используется?
Плоды черешни в течение нескольких тысяч лет является одним из источников пищи для людей. В наше время черешню выращивают во всем мире, потому что она является прекрасной защитой от эрозии.Ее...
Як запобігти скисанню молока влітку?
Причиною скисання молока є мікроорганізми, а допомагає їм неправильне поводження до, під час та після доїння. Свіже молоко для мікроорганізмів — це справжній «шведський стіл», свято, від якого не...
Как приготовить пестициды из крапивы?
Наша обычная крапива Urtica dioica является одним из самых распространенных лекарственных растений и в настоящее время обильно растет в наших лесах, зарослях и полях. Вот несколько рецептов...
Які морфологічні та біологічні властивості олійної редьки?
Олійну редьку (Raphanus sativus var. Oleiformis) використовують у кормах для худоби або для сидератів. Для цієї рослини характерний дуже швидкий ріст, а це означає, що вона швидко покриває ґрунт і...
Выращивание крупного рогатого скота: выбор породы - первый шаг к успеху!
На откорм можно брать всех телят мужского пола, но не все породы дадут желаемый результат. Проще говоря, хоккеист может играть в футбол, но не так успешно, как футболист, который всю жизнь...
С чего начать разведение свиней?
Начинать всегда следует с самого простого и наименее рискованного дела. Это означает, что если мы новички в свиноводстве и имеем желание, возможности и условия содержать свиней, мы начинаем с...
Как влияют на растения природные биостимуляторы на основе водорослей?
Природные биостимуляторы на основе водорослей положительно влияют на растение, поскольку поощряют его максимально использовать питательные ресурсы. Увеличение листовой массы положительно влияет на...
Польза флавоноидов в составе зеленого лука
Флавоноиды, которые содержатся в зеленом луке, при попадании в организм человека активно участвуют во многих его процессах. Флавоноиды имеют свойство подавлять фермент, имеющий название «киназа»,...