Почему нельзя хранить на одном складе семенной картофель с фруктами, овощами и цветами?
Этилен - растительный гормон, который оказывает большое влияние на рост и развитие растений. Растения производят его чаще всего в зрелом состоянии, а некоторые виды продолжают выделять его после...
Помідор — справжній маленький скарб здоров’я. В яких овочах та фруктах можна знайти лікопен?
Помідори є багатим джерелом цього чудодійного антиоксиданту. Здебільшого лікопен концентрується в шкірці плодів, у п’ять разів більше, ніж у самій м’якоті. Важливо зазначити, що доступність цього...
Які пряні та лікарські трави сіють поряд з фруктами та овочами для захисту від хвороб та шкідників?
Ароматичні трави як приклад доброго сусіда Існує ряд пряних і лікарських рослин, які засівають фруктами та овочами з метою їх захисту, оскільки вони знищують шкідливі мікроорганізми, паразитів та...
Где использовать сушёные томаты?
Сушёные томаты прежде всего прекрасный способ переработки томатов, если высушивать не до хруста, можно залить оливковым маслом, немного чеснока и прованских трав и прекрасная закуска к хлебу...
Завиванец - украинский сдобный рулет
Завиванец исконно украинская выпечка, сдобный рулет с маковой или фруктовой начинкой. Классика - перетёртый мак с сахаром, но не менее популярны карамелизированые яблоки, сушку предварительно...
Сушенная алыча в кулинарии
Применение сушеной алычи в кулинарии.Армянская, грузинская, азербайджанская кухни этих народов, очень любят добавлять сушеную алычу в свои блюда. Из сушеной алычи готовят различные супы,...
Как спастись от абрикос)
В этом году у меня невероятный урожай абрикос! И тут рождается вопрос: «Как же от них спастись?»! Если у вас так же - думаю вам пригодятся мои пару советов) Первое с чем мы сталкиваемся - это...
Цікавий факт про «фрукти» та «овочі»!
Багато хто помиляється, коли на деякі плоди називають «фруктами». Ось ви знали, що кавун, банан, ківі і навіть авокадо за даними наукових досліджень належать до ягод? А ось наприклад болгарський...
Сорти сливи,які підійдуть для сушіння
Сорти сливи які краще засушити. У сливи є величезна кількість сортів. А ось для сушіння, що б вийшов дуже смачний чорнослив підійдуть не всі сорти. Перші сорти з яких можна почати це Зарічна...
чому не варто зберігати на одному складі насінневу картоплю з фруктами, овочами та квітами?
Етилен - рослинний гормон, який має великий вплив на ріст і розвиток рослин. Рослини виробляють його найчастіше у дозрілому стані, а деякі види продовжують виділяти його після збору врожаю. Етилен...
Зберігання коренеплодів! Чому варто відокремити моркву від інших овочів та фруктів?
Овочі дозрівають у великих кількостях протягом основного сезону, проте неможливо використати у свіжому вигляді одразу весь врожай. Для того, щоб притримуватись здорового харчування, багатого...
Сухофрукти
Сухофрукти - це різні види фруктів чи овочів, які після висушування втрачають зайву воду. Після даної процедури ми маємо лише концентрований плід. Найпопулярнішими сухофруктами є родзинки, курага,...