Кукурудзяний крохмаль добувають шляхом виділення із зародків кукурудзяного зерна. Даний крохмаль є природним згущувачем, який активно використовують як в кулінарії, так і в таких галузях, як...
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
В Україні зустрічаються 10 видів тарганів, серед них найвідоміший нам тарган-прусак (Blattella germanica) і чорний тарган (Blatta orientalis). Таргани активні вночі, вдень вони ховаються в...
Білокрилка — багатофазний шкідник, який живиться багатьма культурними і бур’яновими рослинами, і завдає найбільшої шкоди капусті, помідорам, огіркам та перцю. Ця біла комаха дуже маленька і...
Харчову соду застосовують проти грибкових та вірусних захворювань. Препарат готується шляхом додавання трьох-чотирьох чайних ложок харчової соди, 15 крапель рослинної олії і трьох крапель мийного...
Пам’ятайте, що важливо давати овочам якомога більше поживних речовин. Тільки стебла, ідеально забезпечені необхідними елементами, можуть успішно боротися із захворюваннями та збудниками хвороб. На...
Кіноа - псевдо-злак, що є вихідцем з Анд. Воно має виняткові харчові цінності, рекомендується в раціоні діабетиків, при проблемах з целіакією та алергією. З нього готують салати, супи, тушковані...
Цибуля-порей, як і інші зелені овочі та фрукти, має у своєму складі велику кількість фолієвої кислоти. Ця речовина приймає участь в процесі формування плоду в материнській утробі, і нестача цього...
Огірки багаті не лише водою та харчовими волокнами у своєму складі, а також мають велику різноманітність вітамінів, які підтримують діяльність багатьох систем у нашому організмі. Крім переліку...
Дерен або кизил справжній має гарний, привабливий яскраво-червоний колір, чудовий аромат і смак, а також численні переваги для здоров’я. Кизил справжній — синонім здоров’я.Цінність кизилу та його...
Пошкодження води ріллею спричиняється природними процесами, а також способом управління ними. Регулярне і тривале утримання води на поверхні негативно впливає на хіміко-біологічні властивості та...
Тис має протипухлинний потенціал Тис можна використовувати в лікувальних цілях. Він містить речовину таксол, яка виявляє значний потенціал у лікуванні раку, особливо при раку яєчників. Усі частини...