Які лікувальні властивості лісового коньяку? З якої сировини його виготовляють?
Ліси, узлісся і лісові луки пропонують широкий вибір сировини для виробництва цього напою, будь то трав'янисті трави або фрукти. Якщо це фрукт, найкраще збирати його в той час, коли він дозрів,...
Що таке гастрономічний обряд "dipping" - занурення?
Існує гастрономічний обряд, дуже популярний у країнах Середземномор'я, який англійською мовою називається "dipping" - занурення. За основу береться рослинна олія, до якої додаються різні приправи:...
Применение березы в гастрономии и народной медицине!
Используется в гастрономии Собранные бутоны следует сушить в затененном месте с хорошей вентиляцией и несколько более низкой температурой, чтобы предотвратить их раскрытие. Чай, мази и настойки...
Коли та як збирати підлісник европейський? Як приготувати лікувальний чай та настоянку?
Підлісник європейський (Sanicula europaea L.) - це трав'яниста багаторічна рослина, яка виростає від 20 до 50 см.Листя мають довгі черешки, заземлені, пальчасто розділені, по бокам - зубчасті....
Коренеплоди - осінній скарб здоров’я. Якими лікувальними властивостями володіють?
Серед осіннього врожаю значну роль посідають численні види коренеплодів. Їх можна впізнати за потовщеною та мясистою підземною частиною. Завдяки приємному смаку, численним корисним поживним і...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Лікувальні властивості підмаренника: при яких захворюваннях ефективен?
З доісторичних часів до наших днів він використовувався як сичужний фермент, а в Ірландії він і сьогодні використовується як замінник кави.Підмаренник - виразна ліана, що росте у висоту, від 30 до...
Застосування берези в гастрономії та народній медицині!
Зібрані бутони слід сушити в затіненому місці з хорошою вентиляцією та дещо нижчою температурою, щоб запобігти їх розкриттю. Чай, мазі та настоянки готують із свіжих бруньок. Молоде листя можна...
Применение пеларгонии в гастрономии и народной медицине!
Пеларгония душистая сохраняет свое применение в гастрономии до наших дней, но раньше ее употребление было гораздо больше, а ее аромат считался одним из главных козырей на кухне. В зависимости от...
Вирощування та використання фенхелю в гастрономії!
Домашній фенхель ( Foeniculum vulgare ) використовують у приготуванні їжі та як пряність, вирощують і використовують у господарстві. Домашній (культивований) кріп має два підвиди. Перший підвид -...
Парило в народній медицині: для чого застосовують?
Препарат також застосовували для:- зупинки різних кровотеч (різні рани, кров у сечі, кровотеча з кишківника, геморой);- лікування захворювань шлунку та кишківника (катар, гастрит, судоми, кишкові...
Катарантус - зникаюча рослина з неймовірними лікувальними властивостями!
Рід Catharanthus є частиною сімейства Apocynaceae, зникаючої та охороняємої рослини, що населяє прибережні піски і скелі. Рід включає 8 видів, 7 з яких є ендеміками (тобто зустрічаються тільки в...