Походження винограду
Цікаве про виноград. Перше вирощування винограду сталося ще 8 тис. років до нашої ери. Почали вирощувати виноград в будинках. Греки вважали що виноград це дар Діоніса, і саме він привіз перші...
Виноградный уксус
Для приготовления виноградного уксуса необходимы такие продукты: виноград, сахар и вода. Выжимаем виноградный сок и перемешиваем с мякотью. Добавляем тёплую воду и сахар. Накрываем марлей и в...
Как защитить виноградник от ос? Совет и личный опыт виноградаря с 50-летним опытом агронома Кетроя А.А.
Защита – самое главное в винограде. Защита. — Защита от ос, да? Нет, ос я победил. С осами у меня уже сложились отношения. — Как вы с ними заключили перемирие? Они просто удрали. Они сказали:...
Классификация столовых сортов винограда!
Классификация столовых сортов винограда: Очень ранние сорта. К ним относятся - Арго, Бананас, Белое чудо, Викинг, Гала, Гамлет, Гетьман, Днепровский сувенир, Джованни, Дубровский розовый,...
Салат « виноградная лоза»
Каждой хозяюшке на праздник хочется приготовить что-то необычное и в то же время вкусное. Предлагаю вам приготовить салат «виноградная лоза».Для этого вам понадобиться 2 отварных филе, порезанных...
Уход за виноградом в июле
Когда начинают созревать ягоды, необходимо подкормить лозу по листьям. В период плодоношения растение нужно опрыскать по ягодам, используя настой древесной золы и разведённую молочную...
Як удобрити виноградну лозу?
Перед внесенням восени добрив для виноградної лози необхідно систематично контролювати поточний стан родючості ґрунту та перевіряти значення рН, і вже на основі результатів аналізу ґрунту...
Збір винограду для вигодування вина
Ручний збір винограду. Як відбувається збір врожаю для виготовлення різного вина. Найпоширеніший збір винограду, це ручний. Збирають урожай за допомогою ножів і секатора, обрізаючи гілки. Потім...
Сыр в виноградном листе
Говорят в сыроделии нет ничего нового. Действительно, как сквашивать молоко придумали многие века назад. Сохранить молоко люди научились, поэтому дальше стало интересно, как разнообразить его...
Як сорти винограду підходять для виробництва вина? Що впливає на якість продукту?
Винні сорти білого винограду вирощують на піщаних ґрунтах, а темні ґрунти є більш сприятливими для чорних (кольорових) сортів, в першу чергу через їх сприятливіший тепловий режим, а руді та...
Как удобрить виноградную лозу?
Перед внесением осенью удобрений для виноградной лозы необходимо систематически контролировать текущее состояние плодородия почвы и проверять значение рН, и уже на основе результатов анализа почвы...
Болезни винограда
Виноград очень подвержен заболеваниям. Первые обработки выполняют до начала образования кистей. Большинство заболеваний носит инфекционный характер, для борьбы с которым используют фунгициды или...