Користь оливкової олії
При регулярному вживанні оливкової олії вона благотворно діє на процес травлення і нормалізацію кров'яного тиску. Оливкову олія рекомендують багато дієтологів людям, які дотримуються правильного...
В чем преимущества использования оливкового масла перед другими пищевыми маслами?
Коэффициент усвояемости оливкового масла составляет 100%, тогда как этот процент составляет 83% для подсолнечного масла, 81% для арахисового масла, 79% для соевого масла, 57% для кунжутного масла...
Брускетта з оливковою пастою
Смачна Брускетта з оливковою пастою. Для цього рецепта нам знадобитися: 1. Ваш улюблений хліб - 2 шматочки; 2. Оливкова паста - 3 столових ложки; 3. Помідор (можна взяти черрі) - 1 штука; 4. Яйця...
Чи існує різниця між маслинами й оливками?
Плоди оливкового дерева цінувалися ще в часи Старого Заповіту. Не випадково в давнину саме гілка оливи була символом перемоги. Вінок для переможців Олімпійських ігор сплітали із гілок дикої оливи....
Оливкова олія в раціоні
Про оливкову олія чув кожен. Кожен дієтолог і людина, яка дотримується правильного харчування скаже вам, що вона дійсно дуже корисна і необхідна нашому організму. Існує велика кількість рослинних...
Хлорофилл - мощная молекула из оливкового масла, которая регенерирует организм!
Красивый зеленый цвет масел, а впоследствии и оливкового масла обусловлен содержанием мощного антиоксиданта хлорофилла. В незрелых плодах доля хлорофилла составляет более 80% общего количества...
Использование и хранение льняного масла
Льняное масло не подходит для жарки, однако он очень гармонично сочетается со многими овощами и станет отличной полезной заправкой для многих салатов, которая сделает их еще вкуснее. Покупать...
Вибір оливкової олії і її зберігання
Найкориснішим видом оливкової олії є нерафінована, холодного віджиму, температура димленія якої дорівнює 160 °. Така олія буде просто ідеальною для заправки нею салатів і других страв. Для...
Оливковое масло первого отжима - афродизиак, продлевающий жизнь и уменьшающий боль
Польза оливкового масла была известна с давних времен. Но в последнее время этот продукт стал очень популярен среди тех, кто желает похудеть, так как это масло помогает уничтожать вредные жиры и...
Які бувають стадіі виробництва оливкової олії?
Виробництво оливкової олії відбувається у дві фази. На першій, здорові оливкові плоди подрібнюють замішуванням, на другій — віджимають чисту оливкову олію пресуванням суміші. За якістю оливкова...
Существует ли разница между маслинами и оливками?
Плоды оливкового дерева ценились еще во времена Старого Заповета. Не случайно веточка оливы была символом победы. Венок для победителей Олимпийских игор плели с веток дикой оливы. Первыми...
Хранение лука
Лук перебирают, удаляют все примеси (комочки земли, сорняки) и поврежденные головки и отправляют в сушилку. Сушилки должны иметь перфорированный пол и системы вентиляции горячего воздуха и...