Три факти про фрукти
1. Ківі – символ Нової Зеландії, його завезли на територію цієї країни з Китаю. Саме тому цей фрукт має ще одну назву - китайський аґрус. 2. Звання найвищої трав'янистої рослини отримав банан....
Слива домашняя: химический состав и лечебный потенциал
Слива домашняя, Prunus doтestica L. - дерево семейства розоцветных высотой 6-10 м. Распространена в средней и южной полосах России, в Белоруссии, на Украине, на Кавказе. Широко культивируется в...
Почему нельзя хранить на одном складе семенной картофель с фруктами, овощами и цветами?
Этилен - растительный гормон, который оказывает большое влияние на рост и развитие растений. Растения производят его чаще всего в зрелом состоянии, а некоторые виды продолжают выделять его после...
Джекфрут, описание фрукта
Джекфрут - это плод индийского хлебного дерева. Многие могли слышать про этот фрукт. Так как это один из самых больших плодов которые растут на дереве. Вес такого фрукта может быть 35 килограмм. А...
Хранение корнеплодов!Почему стоит отделить морковь от других овощей и фруктов?
Для того чтобы придерживаться здорового питания, богатого витаминами зимой, необходимо обратить внимание на некоторые способы хранения и консервирование овощей. Каждый из них имеет свои...
Яка цінність помідорів для здоров'я людини?
У плодах томатів міститься 5-8% сухої речовини, а решту становить вода. Найважливішими інгредієнтами свіжих томатів є прості вуглеводи, мінерали, вітаміни, органічні кислоти та харчові волокна....
Який склад у меду?
Мед містить до 76% цукру, близько 18% води та 6% інших речовин (мінералів, вітамінів, ферментів, гормонів, кислот, білків, флавоноїдів тощо). Цукри з меду легко засвоюються, оскільки більшість з...
45 чи 50 відсотків чому так?
Ви цікавилися, як визначається жирність сиру? Як таке буває, що жирність молока в середньому 3-3,5 відсотки, а сир з нього 45 або 50 відсотків? Ще й це страшне для жніночіх талій слово жірність 50...
Какими пищевыми свойствами обладает рис?
Рис - одна из древнейших культур, которая впервые была упомянута в Китае в 2800 году до н.э. Это пища, которая составляет основу рациона для многих стран мира, особенно тех, кто живет в Южной и...
Какими уникальными и лечебными свойствами обладают плоды и семена рожкового дерево?
Плоды рожкового дерева едят сырыми и измельчают в муку, которую, смешивая с пшеничной, используют для выпечки хлеба. Они также перерабатываются на алкоголь и применяются в табачной промышленности....
Необыкновенно полезная рябина обыкновенная
Рябина обыкновенная, Sorbus aucuparia L. - дерево семейства розоцветных высотой до 20 м. Распространена по всей территории России, кроме районов Крайнего Севера, почти по всей Европе, Передней...
Чи впливає кристалізація на хімічний склад меду та його користь?
Прикро, що серед людей існує невиправдана думка про те, що мед кристалізується тому, що псується або змішується із звичайним цукром. Через це, щоб задовольнити замовника, взимку кристалізований...