Зберігання овочів: що впливає на якість та свіжість?
Основними факторами, що псують якість свіжих овочів та фруктів під час зберігання, є процес дихання та утворення газоподібного етилену. Після збору врожаю плоди овочів та фруктів продовжують...
Як уникнути пошкодження овочів етиленом? Класифікація овочів по температурі та вологості зберігання
Було встановлено, що, зберігаючи овочі при невідповідній температурі, на кожні 10⁰C, що перевищують оптимальну, це подвоює і навіть потроює значення дихання. Кожен вид має своє значення...
Эндивий - салат с осени до весны
Лиственные овощи, такие как эндивий или салатный цикорий, можно выращивать с ранней осени до ранней весны. Это возможно благодаря его скромным требованиям к условиям выращивания, поскольку он...
Йошта - вітамінна бомба, яка має у вісім разів більше вітаміну С, ніж лимон!
Йошта виникла майже сто років тому в Німеччині шляхом схрещування чорної смородини та аґрусу, а її назва походить від скорочення двох німецьких слів Johannisbeere — чорна смородина і Stachelbeere...
Зніт - найкращі ліки від запалення простати
Зніт - рослина, яку здавна згадували як найкращі ліки від запалення простати на всіх континентах, культурах та мовах.Про нього на деякий час забули, але сьогодні зніт все частіше згадується як...
Для лікування яких захворювань застосовується каштан їстівний?
В лікувальних цілях використовують листя, квіткові китиці, стовбури та гілки дерев, кору та плоди. Листя, рубана деревина, плодові лусочки і кора корисні при діареї або кровотечах і т. д. Листя...
Які лікувальні властивості має золототисячник та при яких проблемах зі здоров'ям допомагає?
Золототисячник - це однорічна або дворічна трав'яниста рослина з рожевими квітками, які розкриваються лише на найсильнішому сонці. З легкого циліндричного кореня виростає чотиригранна рослина...
Які лікувальні властивості притаманні цибулі?
Значна допомога при ракуУ цибулі виявлено понад 30 протипухлинних сполук, таких як сульфіди та кверцетин. Вважається, що вони зменшують ріст пухлини та захищають від вільних радикалів. Особливо...
Какие цветы сеять поздней осенью?
Работа в саду почти закончена. Осталось только прокопать почву, спрятать многолетники, которые вы еще не успели подготовить к зиме, и сделать предзимнюю посадку соответствующих культур. У них есть...
Як приготувати грунтову суміш для гощикових квітів?
Грунтові суміші створюються для горщикових квітів, яким необхідний грунт з більш багатим поживним складом, і який також відповідає рихлістю і кислотністю. Найчастіше для ґрунтових сумішей...
На какие группы делятся клубневые бегонии?
Бегонии - это большой океан неописуемых форм и расцветок цветов и листьев, насчитывающий около 1000 видов. Это травянистые многолетники, невысокие кустарники или полукустарники и даже виноградные...
Які цілющі властивості має спаржа дика?
Спаржа багата клітковиною і є джерелом різних фітонутрієнтів, таких як флавоноїди: глутатіон та пігменти, каротиноїди та антоціани. З мінералів вона містить мідь, залізо, марганець, калій, цинк,...