Квітка кульбаби і лікарська, і смачна!
Її люблять бджоли, джмелі та діти, оскільки вона багата пилком та ідеально підходить для букетів і вінків. Більшість знає, що її листя ранньою весною, додане до салатів, допомагає боротися з...
Технология разведения руколы
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Що і як сіяти і садити восени?
Капуста Капуста чудово переносить холодний період року. Пізня брюссельська капуста може лишатись на полі без замерзання. Капусту і зелень можна збирати протягом всієї зими. На півдні капуста та...
Какие дикие съедобные травы являются витаминными бомбами?
Из-за простоты приготовления мы все чаще выбираем салаты, но не следует забывать и про тушеные овощи и голубцы. В отличие от весенних листовых овощей как шпинат, укроп и салат, достаточно лишь...
Зачем мариновать бутоны одуванчиков?
Маринованные бутоны одуванчика можно использовать как приправу к винегрету, солянке, салатам.
Найбільш популярні сорти червоної цибулі для свіжого споживання
Червона цибуля відрізняється своєю здатністю до тривалого зберігання, однак виділяють ще сорти, які спеціально вирощують для вживання в свіжому вигляді, серед яких:• Кармен. Часто використовується...
Болгарський перець в садівництві
Перець вже давно займає почесне місце як одна з найпопулярніших культур у дачників і садівників, і не дарма. Кожен сорт перцю має свої особливості вирощування та зберігання, але більшість з сортів...
Болгарский перец в садоводстве
Перец уже давно занимает почетное место как одна из самых популярных культур у дачников и садоводов, и не зря. Каждый сорт перца имеет свои особенности выращивания и хранения, но большинство из...
Какими лечебными свойствами обладает настурция?
Настурция или капуцин - это растение с огненно-оранжевыми цветами, замечательный растительный антибиотик, а также очень вкусный ингредиент салата. Это растение содержит гетерозиды серы, фермент...
Що приготувати з портулаку?
Портулак - це зелена рослина, яка може бути інгредієнтом будь-якого салату протягом літа, і оскільки він росте «в кожному місці», його не складно «дістати».Наступного разу, коли ви побачите цю...
Які бур‘яни можуть бути їстівними?
Кульбаба (Taraxacum officinale) Цю вітчизняну рослину вкрай важко знищити, і вона дуже корисна. Листя, корінь і навіть квітка кульбаби містять незліченну кількість їстівних та лікарських речовин....
Коли висівають ендівій? Який ґрунт необхідний для його доброго росту?
Цикорій салатний або ендівій (Cichorium endivia) - овочева рослина родини айстрових. Його листя багаті білком, вітамінами С, А та мінералами, особливо кальцієм, калієм, фосфором та магнієм, а...