Однією з найважливіших сполук у плодах журавлини є урсолова кислота, яка має сильні протизапальні властивості. Коли згадується журавлина, ми всі думаємо про ягоди. Але чи знаєте ви, що журавлинний...
Окрім великої харчової цінності, гарбуз має ще й лікувальні властивості, якими не слід нехтувати. Склад показує, що гарбуз містить 90 - 93% води, 6% вуглеводів, 1% білка, 0,1% жиру, а також...
Помело, інколи помпельмус або шеддок (Citrus maxima або Citrus grandis) — найбільший фрукт з усіх цитрусових. Він може бути круглої або овальної форми з гладенькою або зморшкуватою шкіркою. Його...
У традиційній медицині його давно використовують для лікування артриту, ревматизму, зміцнення зору, а також для боротьби зі старінням. Недавні дослідження показали, що споживання насіння соняшнику...
Тамарикс, лат. Tamarix) - рід листяних дерев із сімейства Tamaricaceae. Рід містить близько 50 листяних та вічнозелених видів, а походить із Близького Сходу та Африки. Завдяки красі квітів, його...
Листя і насіння коріандру характеризуються низкою лікувальних властивостей. Застосовується для поліпшення травлення, при гастриті та захворюваннях дванадцятипалої кишки, для покращення...
Китайський гіркий гарбуз, або момордика чи гірка диня — одна з рослин, популярність якої була виправдана численними науковими дослідженнями. Вона була природним чином поширена в районі Індії,...
Використання меду разом з настоянкою прополісу обумовлене тим, що поєднання даних продуктів зм'якшує гуркоту прополісу та підсилює лікувальну дію. Така суміш використовується для покриття ран,...
Чистотіл своїми цілющими властивостями зобов'язаний рослинним алкалоїдам, сполукам вторинного метаболізму. Лікувальні властивості чистотілу проявляються в: боротьбі з вірусними бородавками,...
Хоча осіння посадка часнику забезпечує більший урожай, часник, висаджений навесні, також дає задовільні результати. Часник прийшов до нас з Азії, де його досі активно виробляють і звідки...
Календула має протизапальні та протимікробні властивості, завдяки багатому вмісту активних рослинних сполук. Пелюстки квіток календули містять пігменти із групи каротиноїдів, що мають...
Молоді господині прагнучи створити кулінарний шедевр, часто не знають як надати фінальні нотки страві, будь-то доречний декор, або правильна колеровка скоринки. Про останню і мова. Красива рум'яна...