Звідки гречка взялася в Європі? - Монголи привезли
Гречка - це добре відома і дещо забута псевдо-злакова велика харчова цінність. Стійка до суворих кліматичних умов, без шкідників, ідеально підходить для органічного землеробства. Гречка звичайна...
Дицентра чудова або розбите серце! Опис та різновиди!
Дицентра чудова або Розбите серце (Dicentra spectabilis L.) належить до сімейства макових (Papaveraceae). Ці старовинні квіти дещо забутої пишноти прикрашали багато садів наших бабусь, і сьогодні...
Як правильно годувати бджіл в серпні?
Оскільки в серпні споживання нектару низьке або відсутнє, бджолярі повинні підгодовувати сім’ї з меншою кількістю меду. Період з 15 серпня по 15 вересня - це час, коли потрібно годувати бджолині...
Яка роль сонечка в органічному виробництві?
Сонечка їдять до 60 видів попелиць на день На завершення залишаємо милих сонечок, які входять до групи дуже корисних комах, коли йдеться про органічне виробництво. Божі корівки є природними...
Вишнева муха – причина червивих плодів вишні та черешні!
Вишневі мухи (Rhagoletis cerasi) – найважливіший шкідник вишні та черешні. Вони спричиняють червивість плодів, меншу кількість соку і тим самим зменшують їх якість. У випадку з ранніми сортами...
Калорійність картоплі
У більшості випадків дієтологи не радять включати в свій раціон картоплю людям, які дотримуються дієти і хочуть позбутися зайвої ваги. Хоча картопля містить в своєму складі масу корисних і...
Дуже смачні страви Турції
Національні страви Туреччини. 1. Долма. Дуже смачна страва. Овочі фарширують рисом, фаршем із телятини, з додаванням різних спецій, горіхів, кориці та смородини. 2. Сарма. Схожа страва на...
Смачні десерти Греції
Смачні солодощі Греції. 1. «Баклавас». Так у Греції називають їх один із найвідоміших десертів. Баклавас схожий на турецьку пахлаву, то можна подумати побачивши її. Але це не зовсім так, греки...
Які потреби пшениці в мінеральних поживних речовинах! Застосування азотного підживлення!
Пшениця є найважливішим хлібним зерном та найпоширенішою сільськогосподарською культурою у світі. Крім того, вона є основною їжею для значної частини населення світу. Найважливіші його частини,...
Кмин чорний (Nigella sativa L.)
Чорний кмин - пряна і лікарська рослина, відома своїм чорним насінням. Лікарську олію можна отримати з насіння. Олія чорного кмину останнім часом стала популярною в нашій країні, хоча відомо, що...
Найпоширеніші захворювання капусти! Яка шкода?
Капуста - одна з найважливіших овочевих культур у світі, як за обсягом, так і за площею виробництва. З усіх видів цього сімейства капуста є найважливішою. Окрім різних нападів шкідників, бур’янів...
Мед - їжа Богів!
Мед здавна служив людям як їжа, складова косметики та природній засіб від різних недуг. Сучасний спосіб життя не зменшив його значення. Навпаки, догляд за максимально здоровою дієтою, лікування...