Бутія - медленнорастущие, терпиме до холоду, прямі пальми з листям у формі долоні від синьо-зеленого до срібного кольору. Дерева квітнуть яскравими білими квітами навесні і утворюють помаранчеві м'ясисті фрукти.
Смажені горіхи дуже смачні, з них можна приготувати корисні закуски, святкові частування і відмінні десерти. Обжарка горіхів посилює їх смак, роблячи його ще більш горіховим і складним.
Хоча бригаму не здатна до розмноження в дикій природі, за нею досить легко доглядати. Гавайську пальму досить легко вирощувати в горщиках, але для цього потрібні сухі умови в частково сонячному місці.