Мінерали в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля багата багатьма корисними речовинами в своєму складі, особливо мінералами, серед яких присутні калій, залізо, фосфор і сірка. Одним з найважливіших елементів є фосфор, який при...
Вживання цибулі при вагітності
Під час вагітності та грудного вигодовування чимало молодих матусь з деяким побоюванням ставляться до вживання цибулі, переживаючи про наслідки для дитини. В даних випадках рекомендовано вживати...
Як запобігти скисанню молока влітку?
Причиною скисання молока є мікроорганізми, а допомагає їм неправильне поводження до, під час та після доїння. Свіже молоко для мікроорганізмів — це справжній «шведський стіл», свято, від якого не...
Походження назви Токмак
Токмак, місто в Запорізькій області. Що за дивна назва? Коли поділити на два слова, то стає більш знайомою: ток і мак. За переказом, тут у 1031 році на толоці біля річки Куркул зійшлися князі...
Як зберегти насіння при поливі?
Одна з найсерйозніших складнощів після посіву дрібного квіткового насіння - їх полив. Їх вимивають струменями води. Щоб вони не лопалися при поливі, можна прикрити поверхню грунту "пухкою"...
Насолоджуємося скромністю еукоміса
Рід Eucomis відбувається з тропіків і Південної Африки і включає 14 видів цибулинних багаторічних рослин. Цибулини мають широку основу, майже як стебло, а листя еукоміс стрічкові, довгі, злегка...
Сорт озимого часнику Зубренок
Сорт часнику Зубренок має середні терміни дозрівання і здатний дати досить великий урожай. Зубренок містить у своїй цибулині кремово-білого відтінку близько 4-6 зубчиків і є стійким до ураження фузаріозом.
Сорти червоної цибулі для свіжого вживання
Існують сорти червоної цибулі, які навіть без застосування термічної обробки наділені солодким приємним смаком, який не "перебиває» інші продукти на столі. Серед таких сортів особливо популярними...
Користь вживання цибулі-порею при лактації
Цибуля-порей є багатим на корисні речовини овочем, проте багато жінок відмовляються від неї в період лактації. Цей овоч зовсім не має негативного впливу на організм дитини. Однак, такі овочі, як...
Маска проти старіння шкіри на основі зеленої цибулі
Для приготування маски, що зменшує старіння шкіри, для початку необхідно подрібнити цибулю. 1 столову ложку рубаної зеленої цибулі необхідно змішати з одним яєчним жовтком. Після додаємо 2-3...
Які вимоги до вирощування цибулі-порей?
Як і багато інших видів овочів, цибулю-порей цінували народи минулих століть. Єгиптяни любили її і вживали не лише як поживну, а й лікарську рослину. Навіть сьогодні відомо, що цибуля-порей...
Підготовка цибулі-порею до вживання в їжу
Цибулю-порей перед приготуванням необхідно очистити та нарізати. Робити це слід гострим ножем, щоб кожен шматочок був прорізаний до кінця і легко відокремлювався один від одного.Мити овоч потрібно...