Відомі качки трьох видів: м'ясні, м'ясо-яєчні і яєчні. Кожен вид включає у себе кілька порід, від чого залежать смакові якості м'яса і яєць, а також - маса тіла.
У декоративному квітникарстві наших країв Кортадерія прижилася через свого привабливого зовнішнього вигляду. Культивувати Кортадерія на своїй ділянці - приємне заняття.