Як вирощують саджанці салату у сучасному тепличному виробництві?
У сучасному тепличному виробництві саджанці салату вирощують у спеціально підготовлених пресованих торф’яних кубиках розміром 3-4 см. Посів здійснюється за допомогою очищеного насіння за допомогою...
Кус-кус с овощами и куриными рулетиками
Кус-кус – это традиционная азиатская каша, которую можно приготовить буквально за 7-8 минут. Это идеальное блюдо для того, чтобы приготовить вкусный, сытный ужин буквально за 10 минут. Для...
Корневые галловые нематоды - растущая угроза для производителей овощей
Корневые галловые нематоды, Meloidogyne, представляют все большую угрозу для производителей овощей на открытом воздухе и в теплицах. Были замечены на помидорах, перце, моркови, петрушке,...
Как максимально долго сохранить свежесть лиственных овощей, перца, помидоров и тыквенных культур?
Перец Свежий перец может недолго храниться в холодильнике или в холодном помещении. Плоды, имеющие плодоножку, сохраняются дольше, чем те, у которых ее нет. Лиственные овощи Салат, мангольд,...
Какие эко-мероприятия помогут при борьбе с вредителями листовых овощей?
Буравница борщевичная Белые личинки буравницы проедают листья и вызывают появление коричневых пятен. Позже личинки становятся коричневыми куколками. Листья сморщиваются и высыхают, а стебли, если...
Як боротися с пероноспорозом салату? Профілактичні заходи!
Салат використовується в раціоні у свіжому вигляді, саме тому захист салату від цього грибка є дуже специфічним і вимагає ряду профілактичних заходів. Салат висаджують на дренованих і сонячних...
Как защититься от нитратов в овощах и фруктах
В последнее время очень много разговоров посвящены тому, какой вред приносит нашему организму повышенное содержание нитратов в растительных продуктах питания. Но совсем без нитратов овощи расти не...
Ценность репчатого лука в сыром виде
Репчатый лук в свежем виде содержит максимальное количество эфирных масел, минералов и витаминов в своем составе. В сыром виде репчатый лук имеет всего 42 калории на 100 грамм овоща. В кулинарии...
В каком виде употреблять свеклу
Свекла пригодна для запекания, выжимания, варки, тушения и маринования. Классический полезный вариант приготовления — салат из сырой перетертой свеклы и моркови, заправляется оливковым маслом с...
Як вирощувати та використовувати мангольд та цикорій салатний?
Мангольд Мангольд містить вітаміни В1, В2, В3, С, Е і К, мінерали калій, кальцій і фосфор, флавоноїди та каротин. З’єднання бетаїн сприяє очищенню організму. Мангольд сіють з березня до початку...
Выращивание овощей аэропонным методом: преимущества и недостатки!
Аэропоника - метод выращивания овощей, при котором корень растения находится в воздухе, в которое время от времени рассеивается «туман», в котором находятся нужные растениям питательные вещества....
Использование огурцов в кулинарии
Огурец является популярным и востребованным овощем при приготовлении различных блюд. Он часто используется в салатах, подается в свежем виде вместе с другими овощами как самостоятельная закуска, а...