Цибулю використовують як харчовий продукт, в народній і традиційній медицині, в косметології. Батьківщина цибулі невідома, вона з'явився ще задовго до нашої ери. У світі існує більше 800 видів цибулі.
Розмноження кислиці проводиться насіннєвим способом, цибулинами, діленням куща або листям. Посадка і пересадка кислиці проводяться навесні, часто разом з розмноженням.